Hittade den här potatissalladen

Skippade dock äggen och skivade 4 stora rädisor och hade i. Den blev iaf väldigt god.

Till den grillade vi färdigmarinerade flinta och vit sparris. Hade även vitlöksmarinerade champinjoner.

Där skivar man en ask champinjoner
Pressar i en vitlöksklyfta
Saltar
Rör i olivolja tills det blir mättat med olja

Apelsintzatsiki hade vi också.

Gör en vanlig tzatsiki på 1 riven gurka, skalad och urkärnad som saltats och får rinna av
4 dl mezeyoghurt
1-2 vitlöksklyftor
Lite olivolja
Salt och peppar
Men tillsätt ock så rivet skal från 1 apelsin och pressad saft från halva.

Väldigt gott till fläskkött.

Tårtan gjorde vi med 2 marängbottnar
Grädde vispad med lemoncurd
Blåbär emellan och jordgubbar på

Idag blev det sill och gravlax

Citron och ramslökssill i mitten, matjes och gräddfil med gräslök, gravad lax m hovmästarsås. Svensk färskpotatis.

Tyvärr kom bilderna inte med men dom finns både på Fb och Insta . ...

Egentligen skulla Annika och jag ses i morgon, ev åka till Enköping å träffa C. Men när jag såg va det skulle bli för temp ute insåg jag att jag inte skulle klara det. Blir det över 25 vill jag ta det lugnt i skuggan. Blir dålig och mår illa om det...

Känns iaf som det, sen jag skrev senast i Onsdags. Torsd fm åkte vi till Karola i Gryttjom och hämtade midsommarmaten. På em kom sonen, skulle flyttas en låda på uteplatsen, tas bort en sektion på soffan. Så det blev lite omgjort. Så ...

Ont överallt, övertrött så kan inte sova efter en intensiv dag. I morse var jag uppe före 8, det är ovanligt, duschade, satt på en maskin tvätt och sen åkte Annika o jag in till polisen och fixade för ett nytt leg. Sen gick vi genom gamla luthagen ...

Det verkar direkt omöjligt att få en städ att fungera. Det här börjar likna hemtjänstens städ i Tierp. Undermåligt är liksom inte tillräckligt. Hur kan man få jobba som städare om man inte gör sitt jobb? Var är yrkesstoltheten? Längtar tbx ti...