Mina ord och tankar

Alla inlägg den 15 juni 2024

Av Neta - Lördag 15 juni 16:30

Jag är så jäkla less på allting. Ber om hjälp tack vare fallet och att det blir midsommar och den som hjälper till är L, han offrar en dans för att komma. Åker 12 mil.
Har städ på tisd och måste få undan tvätten men ingen hjälp, då har C ändå varit i Gamlis idag. J hörs inte alla svarar inte ens.

Har fått hem jord, av L så klart, trodde jag skulle orka plantera nya växterna själv men orkar inte jordpåsen. Behöver fylla 2 ganska stora krukor och plantera om en ampel sen fylla lite upptill i vissa krukor.

Igår skar jag rabarber jag fått av syrrans svåger men var tvungen att bryta. Fick väl nån lättare whiplash i fallet och får ont i nacken. Knät värker och eftersom det var det bra knät har jag svårare att gå och är livrädd för att ramla. Har inte ens vågat ut till postlådan. Vill inte ut och visa min haka heller.

Tog iaf elvispen med ställning och gjorde en kaka igår. Den underlättar nåt otroligt, sen när ugnen ändå var varm knådade jag ihop en scones i en plastpåse och grddade också.


Kakan gjorde jag som en sommarvariant med blåbär, hallon och jordgubbar. Det är den jag skrivit om förut som blir lite *marängig*

2 2 2 75- kaka.

2 ägg
2 dl socker
2 dl mjöl
75 g smält smör
Bär eller frukt efter säsong.

Vispa ägg och socker en stund
Blanda ner mjöl och smör under omrörning
Häll i form, smord eller på bakplåtspapper
Strö över bär eller frukt i bitar, funkar med frysta.

Grädda i 200 gr ca 30 min eller till stickan är torr.

Enklare bilr det nästan inte. Nu gjorde jag dubbel sats i en liten långpanna. Strödde över först blåbär över hela, sen hallon lite glesare och sen slutade med 9 jordgubbar jag fördelade 3 och 3 över bredden. I mitten och nära kanterna.
Låt kakan stå till sig innan den skärs i rutor.
Kan ätas som den är eller med en klick vaniljvisp.

En scones

2 dl mjöl
1/2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
25 g smör
1 dl mjölk.

Knåda ihop i plastpåse till en lös deg.
Grädda i 200 gr i 10 min.

I airfryer i smord pappers form i 200 i 7 min, vänd och kör 3 min till. Min är körd så.

Somnade inte förrän 6 i morse och vaknade sen kvart i 11. Så är lite groggy idag. Få se om jag ska göra nåt eller helt enkelt vila. Har iaf ravioli kvar sen igår så maten fixas lätt idag.


Idag la Emma ut Barbros dödsannons. Va som att få en spark i magen. Har inte riktigt fattat att hon är död än. 

Tidigare månad - Senare månad

Presentation

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
         
1
2
3
4 5 6 7
8
9
10
11 12 13
14
15
16
17 18 19
20
21
22
23
24
25 26
27
28
29
30
<<< Juni 2024
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards