Direktlänk till inlägg 29 september 2022
Asiatisk fisksoppa
150 g laxfilé
150 g torskfilé
1 vitlöksklyfta
2 potatisar
1 morot
1 tsk färsk hackad ingefära, eller ingefärspasta
1-2 krm sambal oelek, prova er fram
1 msk rapsolja
5 dl kycklingfond
1 brk á 400 g kokosmjölk
4 salladslökar eller nån dm purjo
½ röd paprika
100 g sockerärtor
asiatisk fisksås
lite pressad lime
Räkor
Skär fisken i stora tärningar.
Skala och hacka vitlöken.
Skala och grovtärna potatisen.
Skala och skiva moroten.
Fräs vitlök, ev purjo, potatis, morot, ingefära och sambal oelek i en gryta med olja, 3 minuter.
Tillsätt fond och kokosmjölk.
Koka upp och sjud soppan i 10 minuter.
Tillsätt de andra grönsakerna strimlade, koka upp och koka några min
Vänd försiktigt ner fisktärningarna.
Lägg på ett lock och ta bort grytan från plattan och låt den stå vid sidan om, ca 5 minuter.
Smaka av med fisksås Och lite pr lime
Garnera ev med koriander.
Servera med räkor i tallriken och ett vitlöksbröd.
Det är tydligt att det är vi som redan har det besvärligt ska ta en stor del av de besparingar som behövs i samhället. Lagen är inte längre lika för alla oss med rörelsehindrr. Det är olika i kommunerna det har jag förstått sen jag gick med i en grup...
Kan ju varna för han som står och säljer vid svandammen i Uppsala. Jag tänkte swisha de 35kr jag handlat för men blev ombedd att betala med kort. Det är draget 80kr såg jag idag från Bärprinsen (utan prickar). Min kompis köpte jordgubbar för...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | |||
12 |
13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
|||
19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 |
27 | 28 | 29 | 30 | |||||
|