Igår misslyckades jag totalt. För mkt fyllning gjorde ju att det inte blev nån rulle. Hade tänkt äta två mindre. Nu blev det en och lite lös fyllning.

Stekte köttet med egen krydda. Sallad, rödlök, tomater och kokt broccolistam i skivor. Vit kebabsås.

Kebabkrydda

2 msk spiskummin
1 msk paprikapulver
1 tsk cayenne
1 tsk mald koriander
1 tsk grovm sv.peppar
1-1 1/2 tsk salt
1 tsk oregano

Lägg i tät burk.
1-2 tsk är lagom till 2 dl gräddfil. Som sås om man vill göra så.



Röd kebabsås:

500 g krossad tomat
1 gul lök
2 msk tomatpuré
1 köttbuljongtärning
1 dl vatten
1/2 tsk svartpeppar
1 nypa socker
1/2 tsk malen spiskummin
fint hackad spansk pepparfrukt, kan bytas mot röd paprika



Vit kebabsås:

4 dl matlagningsyoghurt
1/2 dl majonnäs
3 vitlöksklyftor
1/2 tsk salt
Kebabkrydda efter smak

Den rullen jag sparde till idag rullade jag om hårt, limmade hop brödet med såsen och rullade hårt in i gladpack

Höll ihop till jag började äta. Sen havererade den. Smakerna var det dock inget fel på, varken igår eller idag. Men behöver ha annat bröd än mjuka tortillas. Tunnbröd är nog bättre. Det är ju dessutom rektangulärt så enklare att verkligen rulla och att man kan göra dom matiga.

Testa det här men gör fler med mindre fyllning eller använd mj tunnbröd eller kebabbröd.

Den här veckan händer en del. Lite sjukvård, födelsedagar, besök och idag har jag träffat en kompis. Helt slut när hon åkte.
Bett om hjälp med ett paket som ska hämtas. I morgon sticker jag tidigt, iaf för att vara jag. Haha!
Onsd ska jag vara hemma, distriktan kommer och jag ska försöka baka.

Letat som en idiot i flera dar etter en kökssax. Nyss hittade jag den under en stol, syntes dåligt mot mattan då den stod upp lutat mot traktörpannan. Ställer dom formar jag har i ugnen på stolen högst upp, och traktören under som också står i ugnen. När jag använder ugnen då. Saxen har väl ramlat ner från bordet helt enkelt.

Nu ska jag se husdrömmar som jag startat om.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Kl är 4 på morgonen. Jag vaknade av nånting och kan inte somna om. Undrar över himlen, den är kritvit som om det vore molnigt. Kan det var så att det kommer en mellandag? Tyckte jag bara såg solar på vädret. Annars är det skönt nu, jag älskar ju si...

Kan ju varna för han som står och säljer vid svandammen i Uppsala. Jag tänkte swisha de 35kr jag handlat för men blev ombedd att betala med kort. Det är draget 80kr såg jag idag från Bärprinsen (utan prickar). Min kompis köpte jordgubbar för...

Då tog jag min B-vitaminspruta idag och jag känner redan kl 22 att jag är piggare. Det där med B-vitaminbrist är ju en hel vetenskap. Tar ju dom eftersom jag är överviktsopererad, GBP en op som inte hjälpte mig ett dugg. Gick ner mer under året jag...

Rätt nere nu. Är väl den stora vårdeppen. Ska det vara så omöjligt att bara få må bra, vara glad och slippa fundera över saker som blir typ *konstiga* Kanske är jag något bättre i fötterna, vi får väl se, men jag törs inte ta ut nåt i förskott. F...

Kall avocadosoppa 1 lit vatten + fond eller kycklingbulj.tärn 2-3 mogna avocado beroende på strl 1 kn salladslök, finskuren 1 brk creme fraiche 1 msk torkad dill Salt & sv.peppar En doft cayenne om så önskas 100 g fetaost Servera med...