Åkte in till GC, åt lunch på Fågelsången. Nån pasta med skinka och purjo och, som det kändes, 2 lit grädde. Påläggsskinka. Åt inte upp! Blev bara tvärstopp.

Reste mig och skulle sätta mig på scootern kände att det gjorde ont i axeln. Bet ihop och tänkte att det går väl över men icke. När jag kom hem och plockat ur varorna värmde jag en matlåda av dom jag fick av C tänkte stt jag skulle göra en vitrinsemla sen. Kunde inte äta nu heller och inte det minsta semmelsugen. Värken spred sig till nacken. Plastade tallriken tilli morgon. Tog ur 2 semmelbullar och la resten i frysen.

Skulle ställa in termosmuggen i skåpet, snavar på sladden och ramlar. Bara larma då, som tur var hade jag satt på mig larmet. Dom kom ganska snabbt. Satte mig i stolen men jäklar va ont jag har. Va tvungen att plocka i en disk iaf, har ju städ i morgon.

Har kläder att vika in som legat framme i evigheter, bara hoppas att jag klarar det i morgon.

Ni ser va äckligt mkt grädde det var.

Tycker lite synd om mig själv nu faktiskt. Nåja tack vare Leif kunde jag handla idag. Slipper gå ut i morgon då det ska bli kronkyla igen. Får ju min pension i morgon men han fick idag. Har precis swishat tbx. Han är verkligen bara bäst.

Hoppas hon städar snabbt i morgon för jobbigt att ha nån man inte känner här när man har ont. Om det nu sitter i.

Knns att det blir kallare

Så kallt att appen strejkar Haha! - 14 nu. Nu ska jag drömma att nån masserar det onda lite. Hade behövts.

Godnatt!

I flera år har jag haft en glasburk med körsbär i nån sprit i kylen. Konserv så inget bäst före. Så när jag slog ner rumpan i soffan framför Gokväll idag och han höll på med just sånna var jag tvungen att kolla receptet

Hörde att han sa att man skulle ha gammalt bröd. Det har jag i frysen, har mörka chokladknappar och resten också. Så man kanske skulle testa till helgen. Nåt kul ska man väl ha när man sitter här ensam. Är väl mer än 1 dl i burken men får väl offra mig på dom på nåt annat sätt. Haha!

Tvättat idag också och försökt pynta lite vårlikt. Är inte så mkt för att köpa tulpaner tycker dom står så kort tid. Men en bukett rosor i olika färger från Lidl ska jag nog köpa framöver. Gillar deras fairtrade som står 2-3 veckor.

Gjorde lite vitsås och nåt lasagneliknande av pasta o körrfärssåsrester. Blev lite lös men god. Ost på och stod väl en halvtimme på 225. Men föredrar nog riktig, kör med Knorrs.

Nu ska jag plocka ur och i diskmaskinen och sedan gå i säng.

Köttsoppa på fläskben

Sätt ugnen på 250 gr

Blanda:
4 msk smörolja
2 msk soja
1 tsk salt
4 krm sv.peppar
1 tsk ingefära


Pensla formen och ca 1½ kg fläskben ymnigt med detta.
Sätt in i ugnen samtidigt som du sänker graderna till 200.
Stek i 45 min.

Lägg alltsammans i en stor gryta, slå på så mkt vatten att det täcker, (skölj ur ugnsformen med en del av vattnet) jag fick ta 3 liter, tillsätt 1 tsk salt/liter vatten och koka i 2 timmar
Lägg då i 2 morötter, 2 palsternackor, 1 bit ca 100 g rotselleri och 2 gula lökar, grovt skurna och några vitpepparkorn.
Koka 2 timmar till.

Ta upp köttben, kryddor och rotfrukterna med en hålslev.
Grovsila buljongen.
Pilla bort köttet från benen
Blev förvånandsvärt mycket kött mot vad jag trodde när jag såg benen råa.
Sila buljongen en gång till i finmaskig sil
Blev jättefin smak på både på kött och buljong låt det kallna.

Sila buljongen en gång till men nu i kallt tillstånd, då får jag bort fettet och buljongen blir klarare.

Skala och skär ner
4 morötter,
2 palsternackor, det som var kvar av rotsellerin,
4 potatisar,
1 purjo och så lite gröna bönor jag hittade i frysen.
Jag skar ner köttet i skedvänliga bitar och hade i det

Kokade upp buljongen tog först 1.5 l men fick ta resten också då det blev mer gryta än soppa då allt kom i, så det blev totalt 2.5 l.
Kokade först rotfrukterna utom potatis men + bönor eftersom dom var frysta i 5 min.
Tillsatte sen potatis, purjo och kött och kokade 10 min till.
Precis före serveringen la jag i tunt skurna rädisor.
Fick både ha i extra salt och sv.peppar under tillagningen också. Rotfrukterna tar ju sitt.

Blev nästan 4 liter soppa,
Av 1½ kg fläskben blev det drygt 600 g rent kött.
Det kan ju variera så klart men jag hade nog tur, då hade jag tagit bort allt det "slemmiga" också.
Kanske om man inte ser till jobbet att det lönade sig ändå. Det sköter sig ju mycket själv. Nu är det ju inte alltid man hittar billiga fläskben men ändå.
Jag har iaf lärt mig att man kan koka soppa på fläskben också.

Annars har dan gått i solens och kylans tecken. Samtalet med doktorn gick bra, han var nöjd med värdena. När jag frågade om läkarintyg för ännu en adr fick jag veta att det kostar strax under 500kr. Beslutet gäller ett år. Ska jag då betala nya intyg varje år? Jag måste fundera på det där.

Jag har tvättat en maskin, hängt och lagt i en till.
Tittat på Bryggan, lyssnat på en bok och löst lite korsord.

Nu ska jag ta mig till sängen!

Nu har det varit några få grader runt nollan i flera dar. I morgon ska det bli -15, på onsd bara ett par minus, på torsd -7 och sen på fred och i helgen bra mkt kallare igen. Så hattigt väder. Just nu har vi -12 här och det har snöat ikväll.

Hade en läkartid i morgon redan kl 9 på Vc inne i stan. Då ska det vara -16 gr. Sen nysnö som dom förmodligen plogar då. Annika hade sagt att hon kunde köra men det är iaf en bit att gå från parkeringen och det så kallt. Tänk om bilen strular i den låga tempen.
Jag chansade och frågade om jag kunde få en telefontid med läkaren ist, proverna tog jag ju i fredags. Min uvi ser han ju i journalen att den är återkommande. Jag ska be om ett intyg för riksfärdtjänst till L. Be honom förnya dom läkemedel jag har. Inget jätteallvarligt.
Jodå jag får ett samtal i morgon. Då vi går igenom proverna och fixar ovanstående. Sköterskan förstod att jag inte ville ut i kylan. Hon hade väl sett i journalen om mina ledproblem också.
Så nu ses Annika och jag på to ist. -7 är jag inte ute i heller så det blir GC och förmodligen lunch på Fågelsången. Nån som hänger på?

Såg det här på Fb idag, som en triffel fast med semlebulle, vaniljkräm eller grädde med riven mandelmassa, lite mer grädde och ett lock och pudrat florsocker. Dom kallar det vitrinsemla, bara för den blir i glas. Tycker det är vansinnigt kul.

Vitrinsemla

1) Smula ner semmelbullar i botten på glaset. Tänk att det ska vara lätt att äta med sked

2) Häll sedan vaniljsås/vaniljkräm över semmelsmulet. Spritsa också ut grädde på allt. Vill du använda mandelmassa så kan du ha det istället för vaniljkräm. Blanda det med en skvätt grädde så det blir lite lösare i konsistens.

3) Toppa med ett lock och massor med florsocker.

Ska absolut testas, enklare kan det ju inte bli. Kommer att ha mandelmassa i kylen färdig att riva grovt och köpa en ny sprutgrädde. Små semlebullar hade jag i frysen i fjol och ska göra eller köpa det i år också. Står redan på listan.

Inte gjort mkt mer än det löpande idag.

Åt lax jag fått av C men gjorde ny potatis till. Sista räkröran och lite rödkålsallad. Men nu är det nog sängdags..

Utan Elles födelsedag att fira. Det är då vi haft julgransplundring. Alltid med nån kul och spännande mat. Vi åt t.ex sushi första gången på en sån plundring. Vi fortsatte med det även sen hon flyttat hemifrån. Saknar hennes kreativa matlagning.
I år blev den extra konstig eftersom jag inte orkade åka till graven. Jag var iofs där med Leif i fredags.

Det är tur att vi iaf har en födelsedag att fira nästa månad. Föremålet för den var här idag och hjälpte mig med det sista inomhus och bytte köksgardiner. Nu är det bara en stjärna ute kvar men den är släckt iaf. Träden på baksidan brukar jag ha kvar tills det blir vår.

När C kom idag hade hon med sig ett gäng matlådor eftersom jag inte är 100 och hade väl gnällt lite över att jag inte iddes laga mat idag. Hon är himla duktig på mat hon också. Åt en av lådorna idag, kycklinggryta och ris. I morgon blir det lax.

Apropå kul recept hittade jag det här idag. Cilantro är alltså koriander. Tänker att man kan använda malen eftersom jag inte gillar färsk. Tror inte att en doft av cayenne sitter i vägen där heller ser nästan ut som det på, men river nog en färsk vitlöksklyfta. Ser det inte ut som dom har nån sked fraiche i också? Nåt till påsk kanske.

Nu har vi några oxveckor framför oss innan den riktiga vårsolen kommer men vi är iaf på rätt sida nu. Googlade just på oxveckor och hitade det här på Svt nyheters sida.

Precis innan pensionen jobbade ju jag på förvaltningen ett tag. Där tog vi 30 min fm-rast innan besöken och det oftast ute med kaffekoppen. Tror det är något att sträva efter faktiskt. Minns iaf inte att jag hade så mkt sömnproblem då och ute kan ju även vara på en balkong. Sen om det blir kortare än 30 min spelar nog inte så stor roll. Huvudsaken är att man går ut.

Nu ska jag plocka lite. Sen är det väl dags för sängen.

Men den står kvar för jag fixar inte att ta isär den själv.

Verkar som min ryggvärk trots allt är en uvi, fast jag inte tyckte det. Känt mig lite febrig och i morse kände jag mig förkyld. Vilket som gör febern är svårt att säga. Druckit citronvatten hela dan så blir väl en sån natt med varannantimmeskissning i natt.

I morgon sönd så fyller den här tjejen 37 år, eller skulle gjort iaf. Svårt att fatta att hon varit borta i snart 2 år. C kommer och vi ska väl till graven. L tänder väl ljus i Flen och J på jobbet.

Dom här ostringarna köpte jag på Lidl igår. Var en smakrik, men inte stark tomatdip med. Den var rätt söt så jag skedade i ett par msk gräddfil och kryddade upp den med sv.peppar och salt. Så goda och lagom för 2 att sitta och mumsa på. 30kr för 8 st.
Köpte bara en igår men hoppas dom kommer att fortsätta ha dom, då ska jag ha ett lager i frysen. Gjorde dom i airfryern. 7-8 min på 200.

Blev lite kvar av den dipen så gjorde en räkröra där jag tog med det. Tillsatte dill och gräddfil och kryddade med salt och sv.peppar igen. Åt till torskpanetter, potatis och tomater. Blev lite kvar här med så blir kanske en äggmacka till frunch i morgon med räkröra.

Varit en lugn dag annars, vilat mycket och lyssnat på böcker och pillat lite med allt möjligt. Tittade på Stjärnorna tyckte Mark sa nåt så bra om sin separation från Jonas. Just det att man ska vara glad och stolt över att man haft ett förhållande i 36 år ist för att tycka det är tråkigt att det inte gick. Jag kan ju skriva under på det, att vi trots ett svårt sjukt barn med allt va det följde med trots allt orkade så länge som vi gjorde.
Å att vi idag har den relation vi har är jag jäkligt stolt och lika glad över. Jag har ju svårt för tänka mig att inleda nåt nytt, då blir ju det extra viktigt. Han blir fortf min trygghet och vill ju vara det verkar det som. Jag fick ju ett ja till att vi ska fortsätta vara en familj också. Om än inte som förr.
Frågade också rent ut var han vill bli begravd, och även han vill ju ligga här hos Elle. Så vi tre kommer ju att ligga i samma grav sen trots att vi är skilda. Det är ju också lite häftigt på nåt vis. Synd bara att vi inte kom på det innan vi köpte hennes sten, nu blir det en liten liggande sten för honom och mig.

Nu ska jag ta en febernedsättande och krypa i säng. Hoppas jag är bättre i morgon. Annars blir det närakuten.

La mig tidigt för jag var så ini hoppsan trött. Men det är så tyst, saknar Ls sovljud. Får nog göra allvar av att spela in dom. Haha!

Annars var det rätt skönt när han åkte idag. Man har ju skaffat sig en del (o)vanor på dom här 5 åren som singel. Bekvämligheter man kanske inte gör när han är här. Men ist får man ju sällskap och trygghet. Men det får inte bli för länge.
Nu har han ju hjälpt mig jula av men hoppas det blir en gång han kommer och att vi då kan göra bara kul saker, gå på loppis t.ex och gå ut och äta. Kravlösa saker.

Veckan har varit så kul, resan till Öret lite jobbig men något jag kommer att leva på länge. Jag gillar att göra saker med L, så skönt att göra det med honom som varit med från början när min kropp sa upp sig. Han vet kanske inte allt längre, vissa detaljer ser han inte men ändå. Att ha nån man ändå känner så väl, det blir en trygghet. Vi är rätt obrydda när han är här också. Det är så skönt! Jag gillar den människan så himla mycket. Å allt det som var jobbigt när vi var ett par finns ju inte längre. Jag känner att vi pratar bättre med varann.

Nån tipsade mig om att det är skottår i år och att jag kunde fria. Haha! Skulle garanterat få ett rungande nej. Finns damer som han gillar mer än mig. Att vi skulle bli ett par igen är en ekvation som defenitivt inte skulle gå att få ihop.
Ingen av oss orkar till exempel flytta igen. Det är för långt för att leva som särbo. Han dansar ju normalt flera ggr i veckan. Han har ett liv och nya vänner. Å det viktigaste, finns inga sånna vibbar. Tror inte det kan bli några heller. Om det ändå skulle hända får vi väl ta det då men det är inte troligt.

Vi gick upp tidigt i morse, jag var ju fastande så han fick äta frukost själv. Vi gjorde lite fika och tog med, jag gjorde en frukostmacka han tog med bullar.

Efter att jag lämnat proverna så åkte vi till samma fotbollsplans parkering där vi stått så många ggr genom åren. Jag åt min macka och vi fikade.

Sen till Lidl så jag fick handla lite jag behövde. Hem och plocka in varor och han lastade bilen. Tog en fika och sen åkte han. Jag somnade till en stund i soffan.
Blev nog lite nedstämd ett tag men det gick över. Åt upp soppan som blev över igår, tog lite ost o kex senare.

Men nu skulle jag vilja sova djupt och länge. Skiter sig som vanligt. Gör ett försök iaf.

Natten som var fick jag böta för i tisdags. Jag satt ju i typ 12 timmar då. I bilen dit och hem a la 18.8 mil och ca 4 timmar i rullstolen i parken.
Skulle ju klä av granen och packa den sista jullådan idag men det gick bara inte. Men alla andra lådor är redan ute så kan nog få hjälp med den sista. Vi la kvar rullstolen i bilen så det har varit fritt ut och in i förrådet.

I morgon ska vi åka in och jag ska lämna prover hos husläkaren. Handla lite och sen åker han hem. Men har ju varit här sen i söndags. Men jäklar vad tyst och tomt det kommer att bli. Nu vet vi inte när han kommer hit nästa gång. Fick känna på det lite idag då han åkte in och dansade till Lövgrens. 491 pers på Fyris. Vilken himla tur att jag inte följde med. Men så tyst här hemma.

Rensade lite i frysen och gjorde en kycklingsoppa.

Har nästan alltid några frysta tillagade kycklingfiléer där, nu la jag till glasnudlar från igår, lök, brysselkål, majs, röd paprika, buljong, ljus soja, mangochutney, lite salt och sv.peppar Redde lite grann m mjölk. Blev helt ok.

I över ett år har jag letat efter en klargul bomullsskärm till lampan i köksfönstret. Överlycklig när jag såg den här på nätet.
Men den är en som ska hänga för E27, min ska ju vara en bordslampa för E14.
Kan man fixa det?

Leif var tveksam. Men på nåt sätt kanske. Annars får jag väl hänga den där den annars ska stå. Orginellt iaf. Haha!

Men nu snusar han där ute så nu ska jag somna till det ljudet för sista gången på ett tag.