Ja vad har jag gjort idag, inte mkt. Rester av rislådan med kyckling krävde ingen matlagning.
Hängt hälften av tvätten. Gjort i ordning en ny maskin jag ska köra i morgon.
Planerat lite logistik för Cs uppvaktning med L i telefon.

Vad jag borde göra orkar jag inte. Men ska försöka ta mig till affären i morgon.

Googlat fram den här, är en sån jag snittar blommorna med.

När jag köper rosor lägger jag ihop buketten så den stämmer upptill. Måttar ut med vasen hur långa stjälkarna ska vara. Snittar dom så. Häller i kokhett vatten i vasen med ev näring, rör om med första stjälken. Ställer i rosorna en och en, med alla blad som hamnar i vasen borta. Absolut ingen blad eller kvistrest kvar.
Fyller sen på med hett vatten varje kväll. Oftast det jag har kvar i termosen jag fyller med kokt vatten varje morgon. Byter aldrig vatten. Så står dom 2-3 veckor.
Gör ungefär så med blandbuketter också.

Blomsnittare kan man hitta i blomsteraffärer också. Den här är från Smarta saker och kostar 75kr. Borde finnas i alla hem. Man kan behöva vässa rakbladet ibland. Då rullar man en bit sandpapper till skärstorlek och *skivar* det. Se till att hela bladet vässas, vänd på skäraren också.
Den är bra att tagga av rosor med också om man vill det. Jag brukar inte göra det.

Nu har jag lyssnat klart på alla 12 böckerna om familjen Winter. Nästan så man saknar dom, blir som fiktiva vänner. Haha!

Började lyssna på Jenny Colgans senaste idag. *Under rosa himmel* handlar om en kvinnlig pilot och är bok ett i en ny serie.

Funderar på om jag ska gå ut och hämta veckans post. Får all viktig sån på banken, mail eller Kivra så är mest veckotidningen och lite frankerad reklam. Kataloger så här års. Försöker säga ifrån mig dom då allt ju finns på nätet. Men går inte med alla.

En person som hela tiden pratar om sig själv och vad han gjort.
Som trots att du t.ex talar om att du ramlat och gjort illa dig inte ens frågar hur du mår fast han ringer dan efter.
När det kan gå dagar upp till veckan utan att han hör av sig trots att du gjort det och när han gör det är det för att han vill något som gagnar honom.
När han inte svarar på meddelande på messenger trots direkta frågor om nåt som berör oss båda.

När han på en direkt fråga säger att han visst kan presentera dig för andra kompisar, men sen inte gör ett dugg för att göra det när ni är på samma ställe som dom.
Hände 2 ggr var av han den ena gången ursäktade att jag var med men att det inte skulle påverka den verksamhet vi var på för den personen, är nog bland det värsta jag varit med om.

För mig känns allt det där jättekonstigt och är ingen vänskap alls. För mig är vänskap också omtanke, och åt båda håll.
Vänskap ska ju aldrig besvära eller vara nåt man måste ursäkta, har man den känslan ska man nog inte ses.


Känner mig lite bättre idag, bara trött och snorig. Tog nässpray till natten så hade ingen värk i örat. Tar ju alvedon med nu så huvudvärken känns inte heller.

Hade rester jag kunde äta och har bara kört en tvätt och fyllt dosetten idag. Skulle vilja upp och handla lite, bröd o nån färs med hälften kött och hälften grönfoder jag är lite nyfiken på. Lite bra priser på annat med. Kom ett paket idag med. Men orkar ju inte det nu. Klarar mig och har hårt bröd.

Tog den här bilden i morse, sen kom det lite flingor och eftersom vi har ett par minusgrader ligger det kvar. Täcker inte ens blåbärsriset så inte så länge hoppas jag, den som kom idag kan ju försvinna och ta lite mer med sig.

Tack för fina kommentarer om smörgåstårta och flarn. Är inte så märkvärdigt egentligen som jag skrev så kan man bre en macka kan man göra en smörgåstårta. Det knepiga är väl att få jämna bottnar. Men finns ju att köpa färdiga skurna bottnar om man vill även till smörgåstårta, oftast i frysdisken.

En sån här är då smart att ha. 129kr på Bagaren o kocken, ställbar. Sen är det bara såga. Från hörn till hörn på fyrkantiga och bara rakt av på runda och avlånga. Funkar till både vanliga tårtbottnar och smörgåsbröden.

Sett nåt nytt renoveringsprogram och om de glada gänget i Köping ikväll. Dom firade midsommar, gissa om jag längtar till den årstiden. Vår och sommar men det ligger ju framför oss.

Nu ska jag försöka hänga lite tvätt, delar ibland upp det på 2 dar. Få se hur jag fixar det idag.

Kroknade i natt. Snorig, huvudvärk och ont i ett öra. Helt slut och tröttheten gjorde att jag inte orkade ur sängen förrän vid 14-tiden, då hade jag ändå sovit halvbra på alvedon. Kanske skulle stannat i den.
Masade mig upp, fick i mig ett rostat bröd och en kopp te.
Sen hamnade jag i soffan. Hängde där hela em
Fick i mig lite pytt o ett stekt ägg till middag. Hävde i hälften i en burk till i morgon. Ingen matlust alls.
Ringde mamma, där var det fullt hus så pratade just inget, hon ringde sen ikväll. Hon hade blivit rejält uppvaktad. Hon spelar ju boule, dom är fler tanter där som blivit änkor och umgås lite.
Kollade Renée och stugfixare i Norge, mkt imponerad av det dom gjorde.
Försökt dricka mycket, drar mig lite för att lägga mig ner, har ju ett öra som krånglar och blir värre när jag ligger ner vid förkylning. Behöver nog sitta och sova i natt alt bulla upp med extra kuddar.

Fick i mig en enkel räkmacka, blev sugen när C och jag pratade smörgåstårtor i kväll. Få se om hon vill ha nån hjälp.

Hittade en bild på en jag gjort

Krossade ostbågar på kanten blir så gott. Räkorna har nån av tjejerna lagt dit så konstfullt.
Fyller med nåt som lyfter lite. Se nedan.

Kan man bre en macka kan man göra en smörgåstårta brukar jag säga.


Netas smörgåstårta

2 RUNDA BRÖD (dubbel sats i långpanna)

7 ½ dl mjölk, eller mjölk & vatten
75 g jäst
1 ½ tsk salt
1 ½ tsk socker
¾ dl olja
400 g rågsikt
700 g vetemjöl special

Lös jästen i vätskan, tillsätt salt, socker + olja, blanda och arbeta sen in mjölsorterna.
Spar lite vetemjöl spec till utbakningen.

Arbeta den smidig, jäs 30 min.

Sätt ugnen på 250 gr

Ta upp och knåda degen smidig, dela den i 2 delar och forma till runda bröd, som läggs i 2, 2l formar (ca 22 cm)

Jäs i 30 min under duk.

Pensla med kallt vatten, grädda i 10 min. Stäng av ugnen och låt bröden eftergrädda ytterligare 20 min. Låt kallna under duk.

Dela bröden, helst med en tårtbottenskärare, i 5-7 bottnar. Kan frysas med gladpack mellan, för att sedan användas till smörgåstårtor, kvarnhjul eller pizzabottnar.


Till smörgåstårta används 4 bottnar, kantskurna.

Ex på fyllning och garnering:

Bredbar leverpastej, bostongurka och flytande smörolja rörs till en smidig pasta, ta ca 50 g av vardera leverpastej och gurka med 1 msk flytande smörolja.

Mjukost, gärna smaksatt typ ?Bonjour? 1 st 125 g burk.

Finskuret rökt kött kan blandas med pepparrotsvisp, använd hela tuben 125 g till ca 50 g kött.

Kaviar + hackat ägg o lite gräddfil



Bred därefter hela tårtan med:

2 dl majonnäs

Alt. blandat 2 dl gräddfil med 1 msk majonnäs eller

Alt. blanda 1 avokado, citronsaft och 2 dl gräddfil.



Klä kanterna med kryddgrönt, gurkskivor, krossade ostbågar eller ?stjärnor? (carambole).

Börja garnera utifrån med t.ex

Halverade oliver, snittytan upp och mandarinklyftor,

fortsätt med skivade körsbärstomater, därefter halverade blå vindruvor.

Lägg en stjärna i mitten, och på den en klick caviar och ev en dillvippa, fyll på med skalade räkor runt.

Pytsa svart caviar i fina små högar i tomrummen mellan tomater m.m

Åtgången här är ca 10 st oliver, 20 mandarinklyftor och 12-15 tomater beroende på storlek. 3-dubbelt till stor rektangulär

En 50 g burk med caviar räcker mer än väl.

500 g oskalade räkor

Här är en variant, en smördeg, gräddad som det sen bres färskost med gräslök, dill och kryddor i, sen sparris, sockerärtor, salladslök och rädisor. Skinka på halva och räkor på den andra halvan.
Det där är i mitt kök i Tierp, tror vi gjorde den på påsken.

Nu har nog tabletten börjat verka så nu ska jag ta nässpray och krypa i säng.

I dagarna är det 2 år sen Elle hamnade på,sjukhuset och vi pustade ut lite och tänkte att nu får hon hjälp. Det fick hon men försent. Tur man inte visste.
I morgon fyller mamma år, då för 2 år sen fyllde hon 90. Det jubileumet försvann liksom.
Om en vecka fyller svärdottern 50 och på fred den veckan fyller C 31. Nästa år fyller min son 50. Det är ju sanslöst. Han ska iofs fylla 49 först men ändå Haha!

Mitt i alltihop är det alla hjärtans dag. Det enda jag får då är nog en spruta. Haha! Men dom kommer iaf hit och ger den.
Förra året skickade jag digitala rosor till 4 st som dom sen fick lösa in mot en riktig. Tror det bara var två som gjorde det. Kul när man betalat för dom. Jag tror inte jag fick nånting av nån. Inget jag minns iaf. Så varför anstränga sig. Det firandet försvann med Elisabeth, hon kom alltid med nåt litet paket och vi fixade käk och dukade lite fint.

Idag har jag plockat lite, röjt bort högar som blir så lätt. Tur jag har städ nästa vecka för återvinningskassarna med plast o papper börjar bli fulla. Då hamnar ändå lite plastpåsar i vanliga soporna.

Köpte färska raggmunkar i lördags och idag hittade jag bogfläsk i frysen. Värmde 3 av 6 och stekte fläsket. Så himla gott. Fast man värmde raggisarna 2 min i micron blev dom lite frasiga i kanten och jättegoda.

Har tre kvar att ätas snart. Hoppas jag har mer fläsk också. Ska helt klart köpa dom igen 26,90 för 6 st. Tror det var Icas egna.

Ja det får bli allt för idag. Trött nu så ska lägga mig och läsa nån sida.

Tvättat och hängt en maskin m lakan, värmt en tallrik med rester av ravioli i micron det är väl det enda vettiga jag gjort idag. Lite mör i kroppen efter nästan en hel dag i rullstol igår. Måste hitta nåt polstrat till handtagen, C får ont i händerna. Vet inte om cykelhandtag kan hjälpa, finns ju skumgummifodrade sånna. Får gå in på Varsam och kolla. Har för mig att L har påpekat det där nån gång med.

Fick tips om dom här nitarna från Temu, har varit skeptisk till den sidan men efter att ha letat och inte hittat några andra beställde jag 2 10-p med svarta. Även en ny dosett för att komma upp i minsta beställningssumma.

Ser ut ungefär som min resedosett, men smart med olika färger. Den jag har från apotea är en stapelvariant men dom hålls inte på plats, så irriterande.

Ute på baksidan en stund i solen. Den värmer verkligen nu. Tänkte åka ut en sväng men hur kul är det ensam. Vi var till graven igår så kändes inte så angeläget ändå.

Hittade ett nattjäst bröd jag blev sugen att prova.

Med en TW mugg kan man ju ta och snurra till en fralla utan att ta i degen. Sätter mjölad degskrapa under muggen och lyfter till plåten. Länge sen jag gjorde det nu. Måste testa det på den här. Ost på låter väl gott. Köpte två prästostar igår och tänker riva den ena. Fryser i 100 g påsar. 1/2 lit fryspåsar finns på Lerox.

Jag gör ju mest ett annat nattjäst bröd som man gör helt klart och jäser i kylen på natten. Sätter in i kall ugn och gräddar medans tevattnet kokar.

GOD MORGON BULLAR

25 gr jäst

5 dl kallt vatten

2,5 tsk salt

0,5 dl olja

6 dl rågsikt

6 dl vetemjöl

eller

2 dl grahamsmjöl

1 l vetemjöl



Smula jästen i en bunke

Häll över det kalla vattnet och rör tills jästen är löst.

Tillsätt salt, olja, rågsikt och vetemjöl.

Arbeta degen smidig.

Dela den i 4 delar som rullas till smala längder och läggs på smord plåt.

Skåra ca 5 cm långa bitar rakt igenom

Lägg bakduk över och ställ i kylen över natten.

På morgonen sätts ugnen på 225gr SAMTIDIGT som plåten skjuts in.

Klart efter ca 20-25 min.



Kan göras med nästan vilken mjölkombo som helst bara hälften är vetemjöl, gärna special, ta reda på slattarna!

Ja ni det blir inte mer idag. Blev nästan lite hungrig. Haha! Marschi säng!

Å som vanligt när jag ska göra nånting så hade jag svårt att somna. Tror jag svimmade av en stund då och då före 3 då jag var upp på toa. Sen somnade jag och vaknade 7. Då tordes jag inte somna om rädd för att inte vakna av larmet.

Gick upp vid 8.30 efter stt ha konstaterat att om jag sitter i sängen så kan jag se soluppgången, eller iaf himlen i spegeln på en av mina garderober, i gårdskarlns lokalfönster. Haha! Långsökt va? Men så är det faktiskt. Garderoben står i sovrummet mot vardagsrummet bredvid fönstret och spegeln är på dörren närmast ytterväggen. I den ser jag garagelängan en bit före min lägenhet och där finns fönster till gårdkarlns lokal. Garagelängan går endes hela mitt hus. Det har ni ju sett på foton tagna från altanen.

Frukosterade, skrev nota till storhandlingen i ordning hur varorna ligger i butiken och tog en kaffe.
C kom och vi lastade mig och for in till GC.
Kollade runt lite, C skulle till panduro, vi gick ett varv på TGR, där hittade jag en nackkudde i plysch, både stadigare och varmare än den jag har. Min som jag ärvt efter Elle är fylld med små frigolitkulor, den här med nån slgs foam. Tror jag det heter, himla skön var den och formar sig mot min nacke. 69kr.
I fortsatte strosa, och blev lite hungriga. Pong nästa.

Dom hade den där kycklingen med färsk ananas. I nån sås som liknar sweet chili men ändå inte. Paprika i olika färger, mild chili och rödlök också. Tog med ris. Men så stor portion, tvingade i mig kyckling och ananas, lämnade mycket. Perfekt mat för takeaway, räcker lätt 2 mål.
Sen började byxjakten till C på riktigt. Hon provade massor men det var utplockat också. På väg från byxaffärerna gick vi in på Väskan som ska upphöra. Vid en hylla vr det70%. Såg direkt en lagom stor handväska från Ulrika design.

499 kr blev 150. Har flera Ulrikaväskor. Så nöjd med den här. Kan inte ha den över kroppen men har lite svårt för det just nu då axeln värker men jag kan ha den på friska axeln. Rakt ner liksom.
Vi firade med kaffe och semla, jag iaf C drack te och åt en nötfri kladdkaka.
Då upptäcker jag ett hål i min väska, jag har tappat en nit. Sitter en nit på var sida om ett spänne liksom. Inte på den nya men på den jag hade idag. Jag blev lite ledsen då den väskan är lite av en favorit. En jag kan ha runt kroppen. Men tänker om jag bara får tag på nitar kan man kanske byta båda. Men var får jag tag på det?

Nackkudden.

Vi bestämmer oss för att göra storhandlingen på Kvantum som planerat och åka till Lager 157. Spännande då jag aldrig varit där. Höll på svimma, alla byxor 150kr, många i lika modeller som dom vi provat för 4-500. Jättesköna vårbyxor i sköna kvalitéer.
Hon fick sin födelsedagspresent, 3 byxor och en stickad tröja för 570kr. Säger bara, skicka dit era karlar med, billiga byxor och jeans och många läckra tröjor.

Avslutade med Plantagen och vet ni? Dom har snödroppar i kruka. Skulle ha krukor då det var 40% på alla krukor och fat, köpte 2 och köpte en 2-pack med blomjord utan torv. 2 x 20 lit för 79. Fick vi varsin, man får inte va dum.

Den här krukan hade jag redan, köpte lerkrukor.

Hem och packade ur, C ska köpa min assistent så vi packade den. Hittade lite kul saker jag letat efter där tillbehören stått i överskåpet till städskåpet. Hon tog med sig matlådorna hem. Jag pustade lite då hon åkt och gjorde mig sen en bowl utan ris med räkor, åt med salta tacochips och en fruktsallad.

Bojkottar mello i år igen. Kollade på Strömstedts som var i Ö-Vik hos Stefan och Ulla Lövén. Sen har jag lyssnat på bok.

Nu ska jag nog krypa i säng.

Vaknade till sol i morse och hela fm var ganska skön. Min fm är ju till 14-tiden Haha!
Va ute på altanen med kaffekoppen en stund i sol men det blir lite kallt om fötterna.
Skulle regna em o kväll kanske har det gjort det sen det blev mörkt för jag tyckte det såg blött ut på framsidan. Vi fick iaf ingen snö som Gittan fick igår.
Verkar bli en solig men blåsig dag i morgon.

Inte gjort mer än matlagningen idag. Tog fram sista matlådan jag fick av C, kokade ny potatis, gjorde broccolistuvning och värmde laxen som var i. Hon hade fryst med stekt potatis men jag fixar bara inte potatis som varit fryst. Den blir så sunkig.
Orkade inte plocka i maskinen så diskade matlådan för hand och tänker lämna tbx dom i morgon. Dom andra ligger i kassen jag fick dom i.

Av bara farten gjorde jag lite pricksås till laxen med. Tänkte inte på att jag hade broccoli. Ibland blir det bara fel. Tog lite iaf och tar resten till en bakpotatis och lite räkor i morgon. Kan ju va lagom ansträngande matlagning efter en dag i stan

C fyller snart och önskar sig byxor så det är det vi ska köpa. Bl.a jag vill nog handla lite med.

Hittade den här urgulliga bilden på Fb idag.

Kollade på BH ar idag. Har beställt från Miss Mary och hittat en modell som är bra. Har ju rätt stor byst. En brun som varit lite favvo har gått ut genom dörren. Tänkte beställa en ny men höll på slå på rygg, 500 kr för en BH.
Gick in på Swegmarks sida och hittade en liknande för 400. Beställde den fast det tog emot. Men behöver en ny. Egentligen fler men har inte råd nu. Nu vill jag ännu mer åka till Ullared, deras eget märke är ju egentligen Swegmarks och dom har ju riktigt bra priser.
Frågan är bara vem jag ska åka dit med. C har nog inte råd. Sen är det ju så långt så kräver ju nattkörning så man kommer dit till frukost sen minst 2 övernattningar. Vi åkte ju en gång om året, vardagar, 3 nätter i maj eller september. Bodde på motellet som ju är billigast. Tycker deras stugor suger och motellet ligger ju precis vid varuhuset.

Va ju perfekt då det fanns lite tid att turista med. Handlade fm o em och kvällar och hemresedagen åkte vi efter lunch.

Men nu ska jag slå igen korpgluggarna, C kommer på fm.

Ger er den här söta.

Men för mig är det en stor grej att bädda rent. Nu är det iaf gjort. Fräscht vitgrönt i sängen. Jättejobbigt både att stå men också för armar och axeln.
Duschade i morse med, gör det kanske 2 ggr i veckan. Mer pallar inte min torra hud. Tvättar mig så klart. Men just att blöta ner sig helt som ju är det skönaste som finns kan inte bli oftare än så. Doktors order. Fick hem grejer från Apotea bl.a en ny kroppslotion som C rekommenderade. Kostade 259 spänn så hoppas den är bra.

Eftersom kroppen va lite mör efter bäddningen blev det Ravioli idag, med riven pecorino och råkost.

Blev alltså inte soppa och våfflor men hittade iaf ett recept på chokladvåfflor hos Fredriks fika

Snickersvåfflor händer nog inte här. Men själva våfflorna med min hemkokta hallonsylt och grädde kommer att hända snart. Vill ju göra på kakao då det finns nöt och mandelallergi i familjen köper jag aldrig hem det längre. Inte heller choklad dådrt ofta innehåller spår av nötter. 

Hade ju bloggat om dom jag gjorde förra året men inte lagt ut receptet. Så klantigt!

vi får väl välkomna februari med, skottår i år så 29 dar, Inte har jag hittat nån att fria till heller. Vill inte gifta om mig heller. När jag tänker förhållande tänker ju på hur L o jag hade det i början. Tror ingen kan slå det, bästa tiden i mitt liv och i hans också hoppas jag. Sen kom verkligheten för oss med Elles tumör och alla seneffekter. Vi hade nog varit gifta än om vi sluppit helvetesåren. Det tärde på livet. 

Blir nog ingen marknad i morgon då det ska regna. Få se hur det blir på lörd men då är det väl byst m folk. Vet inte än vart hon vill gå heller. Om det blir stan eller GC.

Pratade med Gittan i luren idag med. Det händer tyvärr för sällan. Mest skriver vi på Fb när vi ska gå i säng men vi följer varann så vi har koll, hon läser dessutom här.
Ringde mamma också, hon är nu på bättringsvägen.
Nu har jag en kraftansträngning kvar idag. Vattna blommorna, pellisarna i sovrummet som verkligen anammat det ökande ljuset och skjuter nya skott, sen dom i vardrummet. Efter drt får jag krypa ner i min renbäddade säng.

Trodde nästan L skulle dansa här idag och i helgen men så blev det inte. Närmare dans fanns på lörd. Kostar ju att åka.

Jag börjar längta efter luftombyte. Har inte varit ute på vift på nästan en månad. Skulle vilja sova på hotell i nån annan stad. Äta hotellfrukost o ha lite kul. Västerås på Steam kanske. Men vill inte hålla på söka extra timmar för A, byråktatiskt och krångligt, känns som det dras in på sånt med. Utan vill helst göra nåt med nån i familjen. Enklast vore med L då vi kan åka vardagar men då får jag betala allting vilket jag gärna gör. Måste bara spara lite först. Å få han att vilja Haha!
Men vi kan ju åka på nån dans kanske. Chocka några med att komma i fel stad.
Vill sen kryssa med nya Birka i sommar också. Helst en långkryss.

Nu ska jag sätta fart.