Ja så är det dags igen. Vårfrudagen eller våffeldagen som vi numera säger.

Vare sig ni gör smeten själv eller kör på mix så är det ju det man lägger på den som gör det.

Jag brukar köra en lite matigare topping först, stenbitsrom, hackad rödlök och gräddfil. Ev en räka eller fler också. Lyxvarianten är smetana, löjrom och rödlök. Haha!

Fick idag också tips om färskost m pepparrot, rökt lax i strimlor och klippt gräslök. Skulle nog röra ut osten med lite gräddfil. Låter gott iaf och är väl bara fantasin som sätter gränser.

Avslutar med en med hallon som jag rör med lite råsocker och vispgrädde.
Läste ett annat smaskigt recept på Lands facebooksida.

Kladdkakevåffla.

100g smör
2 ägg
3 dl rårörsocker
2 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
1 tsk vaniljpulver
1/2 tsk salt
Gör så här:

Smält smöret och låt svalna.
Vispa ihop alla ingredienser så det blandas ordentligt.
Värm upp våffeljärnet och smörj med en rejäl klick smör. Pensla gärna in smöret så det täcker järnet helt. Häll i 1 dl smet och grädda men inte för länge, då blir de hårda!
Lossa våfflan försiktigt och servera med en kula glass eller grädde och några härliga bär!

Ja hur ni än gör dom och hur ni än äter dom. Ha en fin våffeldag.

Det är tydligt att det är vi som redan har det besvärligt ska ta en stor del av de besparingar som behövs i samhället. Lagen är inte längre lika för alla oss med rörelsehindrr. Det är olika i kommunerna det har jag förstått sen jag gick med i en grup...

Igår på dan ringde min kompis från grannbyn och funderade vad jag skulle göra i helgen. Jag hade försökt bjuda på spontanmiddag tidigare i veckan eftersom hon fyllde förra helgen men då var son och sonhustru där. Jag har svårt att ta mig in i henne...

Kl är 4 på morgonen. Jag vaknade av nånting och kan inte somna om. Undrar över himlen, den är kritvit som om det vore molnigt. Kan det var så att det kommer en mellandag? Tyckte jag bara såg solar på vädret. Annars är det skönt nu, jag älskar ju si...

Kan ju varna för han som står och säljer vid svandammen i Uppsala. Jag tänkte swisha de 35kr jag handlat för men blev ombedd att betala med kort. Det är draget 80kr såg jag idag från Bärprinsen (utan prickar). Min kompis köpte jordgubbar för...

Då tog jag min B-vitaminspruta idag och jag känner redan kl 22 att jag är piggare. Det där med B-vitaminbrist är ju en hel vetenskap. Tar ju dom eftersom jag är överviktsopererad, GBP en op som inte hjälpte mig ett dugg. Gick ner mer under året jag...