Mina ord och tankar

Alla inlägg under februari 2023

Av Neta - 19 februari 2023 18:27

Man har ju vissa grejer man bara inte vill ha. Och nu alla veganer menar jag inte er, inte ni som är allergiska heller så ni behöver inte bry er.

Jag äter kött men inte så mkt rött kött längre. Gör nån rostbiff eller tjälknul ibland, mest till storhelgerna. Dels pga att det är dyrt men också för att det påverkar lederna.
Köper jag köttfärs så blir det alltid blandfärs 50/50 nu för tiden. Dels är det billigare, dels för att jag inte vill ha så mkt rött kött.

Så det blir mest fläskkött som skinkstek, karré, fläskfilé, och vanligt fläsk, bog eller sidfläsk. Ä Dock inte rökt, äter inte så mkt rökt mat alls. I synnerhet inte med feta tillbehör för då protesterar min galla trots att den är borttagen. Men gångarna krampar. Rimmat däremot går jättebra.

Absolut ingen som helst inälvsmat. För att det är vad det är.

Chark och korv blr väl av ovanstående, gör ju egen stångkorv men utesluter då inälvor men tar 50/50 av högrev och karré. Så lite rött blir det ju där.
Ingen smaksatt korv som typ choritsio. (Stavning?) ingen jätterökt men kan äta lättrökt av vilt. Typ hjort, älg o ren.

Kyckling och kalkon äter jag gärna. Älskar att göra en kalkon i halvor, vilken sås det blir av den skyn! Och kyckling o höns kan ju varieras i oändlighet.,

Fisk, där blir det mest från frysdisken, då lax och torsk. Gillar både sik, gös, makrill o röding också men inte att rensa. Haha!
Men gravad sik, det ni. Mums! Gravad och lätt varmrökt lax går bra men inte kallrökt, det senare kan dock funka i rullar med pepparrot o färskost.
Ansjovis äter jag med och sill. Aldrig strömming dock, helst inte gädda heller.
Älskar räkor, hummer och kräftor. både havs och flodkräftor. Musslor och krabba är inga favoriter, kan äta krabbkött från burk dock.. Ostron har jag aldrig ätit. 

Nåt jag bara inte får i mig i ostväg är långlagrad hårdost, parmesan och varm ädelost. De 2 sista smakar ju inget annat än spyor.
Byter parmesan mot pecorino och tar ädelosten kall. Håller mig till mellanlagrad.
Getost kan gå om det inte är för mkt och är tillbehör till den. Brie funkar och smaksatta färskostar gör jag gärna själv. Lika söta dessertostar av färskost. Då gör jag gärna färskosten själv också.
Feta går ibland, helst inte bara den dock, mozzarella äts gärna, burrata funkar inte.

Lätta och andra lågkalorimargariner är bannlyst i min kyl liksom lightprodukter. Tar hellre mindre mängd av sånt med naturliga råvaror.

Använder dock imat ibland, mest för Cs skull. Hon är känslig mot laktos, känner ibland av gluten men också en grav nötallergiker så sånt + mandel har jag rensat ut.

Gör för det mesta eget bröd. Det för att du får 4-5 bröd för vad en halv kostar i butik typ. Äter inte så mkt bullar, men där köper jag mest *om det är nåt* typ födelsedag. Håller mig till butiksbakat då om det går.

Kakor är jag farligt förtjust i, lika muffins och mjuka kakor. Paj med bär likaså. Kladdkaka går så där, cheescake om det är lite ostmassa. Gör helst själv men kan köpa kakor.

Godis, av det är sötlakrits och hårda bäst. Men även Riesen, Werters och liknande. Inte jätteförtjust i mjölkchoklad. Mörk choklad funkar. Äter choklad typ 2-3 ggr om året. Godis varje månad vid pension, tyvärr. Men å andra sidan, när ska man unna sig om inte då?

Jordnötsringar om jag vet att inte C ska komma på några dar men blir inte ofta, ostbågar går bra men inte gärna chips, om vi äter tacos kan jag dock äta med salta tacochips. Popcorn gillar jag men äter inte ofta då det fastnar i tänderna. Salta pinnar går bra men inte så mkt snacks alá thai, japan o kina.

Färsk koriandef och ruccola går fetbort. Lika stark chili. Andra gröna blad går bra lika rotfrukter och grönsaker.
I frukt o bär är det väl torkade fikon och dadlar som går bort.

Äter och kan äta alla sorters bär och frukt annars. Gör gärna fruktsallader där jag blandar färskt, konserverat och fryst. Hellre det än godis och snacks.

Mjölk har jag bara i kaffet, dricker vatten eller vin vid festliga tillfällen. Ingen starksprit men kan använda det och likör i drinkar. Som jag dricker väldigt sällan, blir kanske lite mer på sommaren.
Öl kan funka, blandar typ alltid must och öl på jul o påsk. Cider funkar om den är halvtorr, men dricker aldrig läsk.
Juice blir inte ofta heller.
Te o kaffe varje dag, lite honung, typ 1/2 tsk i te på morgonen men aldrig sötning i fruktte eller kaffe.

Gör gärna thai, sushi, och bowls själv. Lika soppor som ska vara matiga. Försöker baka o laga det mesta själv men njuter så klart av restaurangbesök då och då. Fika på stan också så klart.



V 8

Av Neta - 19 februari 2023 10:13


Sportloven pågår ju för fullt, och jag tänker försöka göra veckans matsedel så picknickvänlig som möjligt. Egentligen går väl all mat och ta med sig ut men det jag menar är att man ska kunna äta det i nypan eller äta en soppa ur burk eller mattermos.

Veckans frukt:
Lämplig frukt på picknick, glöm inte att skölja den hemma.
Äpple och Päron
Apelsinklyftor i en burk, gärna skalade
Banan
Vindruvor
Russin & nötter
Jordgubbar (om man grillar kan man smälta choklad att doppa frukt i, ger mer energi)

Physalis
Smakar friskt, syrligt men ändå fylligt. En riktigt c-vitamin kick i vackert pappersliknande hölje.

Veckans frukost:

Varm choklad
Ostmackor och hyvlad gurka
Stekt äggmackor, gärna med lite utbredd kaviar på smöret

1 kopp nyttig choklad

2 urkärnade dadlar
1 tsk kokosfett
1 tsk riktigt vaniljpulver
1-2 msk kakao
lite torkad chili (chiliflakes funkar lika bra).
2 dl mjölk eller havremjölk

Mixa allt utom mjölk i mixer.
Sen på med 2 dl uppvärmd mjölk och mixa allt ?slätt?.

Varm choklad med marshmallows
4 glas


5 dl mjölk
½ dl ljust moscvadosocker
1 dl hallon
200 gr mörk choklad
1 tsk vanillinsocker
2 dl marshmallows

Koka upp mjölk, socker och mosade hallon.
Bryt ner den mörka chokladen och hälften av marshmallowsen.
Rör om och smaka av med vaniljsockret.
Fördela i 4 glas och toppa med resten av marshmallowsen.
Garnera med ett hallon.

Veckans vego:

Falafel i tortilla

1 gul lök
2 vitlöksklyfta
1 röd chilipeppar
1 tsk mald koriander
1 tsk spiskummin
2 msk olivolja
400 g kikärter, kokta
salt
1 dl hackad persilja
2 msk majsstärkelse
2 msk rapsolja

Sås:
2 dl turkisk yoghurt
rivet skal och saft av 1 citron
salt

Servera med:
tortillabröd, sallad, tomat, gurka, lök

Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och hacka chilin. Fräs lök, vitlök, chili och kryddor i en stekpanna med olja.
Blanda fräset med avsköljda kikärter. Rör i salt, persilja och majsstärkelse. Mixa och forma 10 små bollar. Stek i olja ca 4 min.
Sås:
Blanda yoghurt, citronskal och -saft och smaka av med salt. Servera till falafel i tortillabröd med grönsaker.

Veckans bröd:

Skippa sirapen och lägg det torra i en plastpåse. Tillsätt fingervarmt vatten, gör platta kakor som gräddas på grill eller het sten. Bryt och ät som dom är till maten.

Snabba frukostbullar utan jäst

Bytte ut 2 dl vetemjöl mot 2 dl grahamsmjöl.
Tillsatte också 2 msk chiafrön.

10 frallor

5 dl Vetemjöl
1 msk Bakpulver
1/4 msk Salt
2 msk Sirap
2 1/2 dl Vatten

Värm ugnen till 200 C
Klä en plåt med bakplåtspapper
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en bunke
Tillsätt sirap och vatten, rör om till en jämn deg
Ta ut bollar av degen med hjälp av en sked och lägg på plåten
Forma runda med mjöliga händer
Grädda i mitten av ugnen i 12-15 minuter
Servera nybakade med smör och ost

Veckans sallad:

Fingergrönsaker i en påse eller burk som skalats, ansats och sköljts hemma.
Morotsbitar, blomkålsbuketter, broccoliträd, dela på mitten många ggr, gurkstavar, paprikaringar, småtomater.

Månd:

Köttfärsbiffar i hamburgerbröd, m rosa dressing, tomatskiva, rödlöksring och paprikaring
Stekta äpplen

Köttbullar och pannbiff

400 gr köttfärs
¾ dl ströbröd
1 msk potatismjöl
1.5 dl mjölk
1 msk torkad gul lök, eller 3 msk hackad färsk
1 ägg
1 krm peppar
1 tsk salt
smör till stekning

Blanda ströbröd, pot.mjöl och lök med mjölk och låt det svälla 10 min.
Blanda färsen med (lök om färsk), ägg, salt o peppar och rör ihop med ströbrödblandningen tills färsen är smidig och väl blandad.
Forma färsen till bollar eller biffar
Stek i smör o sänk värmen då de börjar få färg.

Kan även stekas i ugn, 200 gr 8 min i mitten, vänd o skaka, flytta upp plåten o låt dom få färg om dom ska ätas direkt, annars frys och stek dom så dom får färg i pannan vid upptining.

Rosa dressing

1 dl majonnäs
1 dl turk yoghurt
1 dl hackad saltgurka
1 liten finriven vitlöksklyfta
2 msk mild chilisås alt ketchup
Worcestershiresås, några droppar
Salt och sv.peppar

Rör ihop och smaka av.
Bred bröden med dressingen på båda halvor
Lägg paprika på den ena och sen biffen
Lägg en tomatskiva på den andra halvan och lökring
Lägg ihop och lägg i kaffefilter och plastpåse om den ska med ut.

Skala kärna ur, dela och pensla äppelhalvorna med lite honung, utspätt med lite vatten
Doppa i/strö över kanel och råsocker, slå in i folie.
Stek på glöd eller galler.

Tisd:

Lax i folie, äts i tunnbröd med grönsaker. Utmärkt resträtt.

Kardemummakaka

folieark
4 portionsbitar lax
smörolja
salt, tork dill o citronpeppar
1 gul lök i skivor
1 citron i skivor
Örtfraiche
4 tunnbröd


Pensla foliearken med smörolja
Lägg på lax
Krydda
Lägg på lökringar och citronskivor
Förslut och ställ på grillen ca 15 min
Bred örtfraiche på bröden precis innan du lägger på laxen
Lägg på lax, lök och citron
Vik ihop och ät.

Kardemummakaka

6 dl mjöl
2,5 tsk bakpulver
2 dl socker
2 tsk stött kardemumma
100 gr smält smör
2,5 dl mjölk

Strössel:
10 hackade mandlar
2 tsk kanel
2 msk pärlsocker

Sätt ugnen på 180 gr
Blanda de torra ingredienserna i en bunke
Smält smöret och blanda med mjölken, rör ner detta och häll i smord och bröad form, gärna med löstagbar kant.
Blanda strösslet och fördela detta uppepå.
Grädda ca 45 min.

Onsd:

Korv m pinnbröd
Banan med choklad

Pinnbröd

4 dl mjöl, funkar med grövre sorter också
½ tsk salt
2 tsk bakpulver
½ dl olja
1½ dl vatten

Arbeta hop degen i en plastpåse (kan göras hemma innan)
Rulla smala längder som viras runt korven
Grilla!
8 lite tjockare grillkorvar, typ Roslagsgrill, grillas halvklara
Linda pinnbrödsdeg runt
Grilla klart
Servera m senap och ketchup i doppskålar, finns engångs.

Snitta bananerna med skal på längden
Tryck i valfria chokladbitar
Linda in i folie
Lägg på grillen ca 5 min
Ät med sked ur skalen.

Torsd:

Soppa på burk med indiska bröd
Muffins

Thaisoppa i burk

Glasnudlar för 4 personer
2 dl hackad kinakål
2 dl rivna morötter
2 salladslök, finhackad
4 tsk soja
1 msk currypasta (gul)
6 msk kokosgrädde (eller det tjocka av kokosmjölken)
kokande vatten

Börja med att lägga nudlarna i varmt vatten en snabbis så att de blir mjuka och formbara.
Häll av i durkslag
Dela upp ingredienserna i 4 glasburkar ? lägg dem i den ordning som ingredienserna står här ovan.
Tillsätt inget vatten.
Skruva på locket och ställ i kylskåpet tills det är dags för lunch.
Koka upp vatten och häll i burkarna så det täcker
Skruva sedan på locken och skaka försiktigt.
Låt stå i 2 minuter innan servering.

Eller så tar du lite rester av pasta och kött/fisk/kyckling och dom grönsaker du gillar och gör samma sak med och häller på lämplig buljong när du ska äta.

Ta med degen färdigjäst i plastpåse och stek ute. kavla med termos eller flaska på en plastpåse

INDISKT BRÖD I STEKPANNA

7 ½ dl vetemjöl
1 pkt torrjäst
2 tsk salt
1 litet ägg
2 ½ dl vatten

Häll upp vattnet i en skål och slå i ägget, vispa ihop det.
Tillsätt salt och mjöl, blandat med jästen.
Arbeta ihop degen och låt den jäsa 25 min under duk.
Knåda ytterligare lite, och kavla sedan ut till tallriksstora rundlar.
Värm stekpannan så att den blir varm men inte rykande het.
Smörj den lätt och grädda bröden på båda sidor tills den blir ?blåsig? och vitnar.
Stänk ev. lite vatten på bröden, så spricker de inte vid vikning.

Muffins

50 g smör
1 ¼ dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1-1½ dl russin, torkade tranbär eller blåbär, eller torkade jordgubbar

Smaksätt med något av följande:
2 tsk vanilj- eller vanillinsocker
1 tsk vanila
Rivet skal av ½ citron eller apelsin

Sätt ugnen på 225 gr
Smält fettet och ha i mjölken, den kan gärna bli varm
Vispa ägg och socker pösigt
Tillsätt den varma mjölken med fettet och ev smaksättning
Rör till sist ner mjölet blandat med bakpulvret och russinen
Fördela i 20 formar till drygt hälften och grädda i 225 gr i mitten av ugnen i ca 10 min.

Fred:

Tacos
Banankaka

Tacos går utmärkt att picknicka med
Fräs köttfärs, kyckling eller vad ni vill ha med kryddan hemma och ta med i burk
Skär och blanda alla grönsaker i en annan burk
Sås o gräddfil
Tacotubs
Ät som ni brukar

Banankaka

2 ägg
2 dl socker
100 gr smält smör
2 dl vetemjöl
½ tsk salt
1 tsk birkarbonat
2 tsk vanillinsocker
2 mosade välmogna bananer

Sätt ugnen på 150 gr
Vispa ägg o socker pösigt
Tillsätt mjöl, salt, birkarbonat och vanillinsockret, rör om
Tillsätt smöret och rör sist ner de mosade bananerna.
Grädda ca 1 timme

Lörd:

Hamburgare m bröd
Grillade marshmallows

4 hamburgare
4 bröd
Dressing
Rostad lök
Bostongurka
ketchup

Stek eller grilla hamburgarna
Montera enl önskemål och ät dom istoppade i filter (kladdar inte)

Trä marshmallows på grillpinnar och grilla.

Sönd:

Varm nudelsallad m kyckling
Kakor


1 morot, fint tärnad
½ färsk gurka, i små tärningar
olivolja
2 dl kycklingbuljong
300 g kycklingkött i bitar
2 msk japansk soja
salt, peppar, timjan
100 gr glasnudlar, sönderbrutet i skedvänliga bitar

Fräs gurka och morot i pyttesmå tärningar i oljan.
Slå i buljong, soja och kyclingbitar, krydda.
Småkoka 5 min, lägg i sönderbrutna risnudlar.
Koka till nudlarna är mjuka.
Ta med i mattermos


Chocolate chip cookies

225 g smör
2,5 dl brun farin
1,75 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
0,5 tsk salt
3 dl chokladknappar (eller grovhackad choklad)
1 dl grovhackade hasselnötskärnor, kan bytas mot kokos

Värm ugnen till 225°.
Klä en plåt med bakplåtspapper.
Arbeta samman smör, farinsocker, strösocker och vaniljsocker.
Tillsätt äggen, ett i taget och blanda väl.
Blanda samman mjöl, bikarbonat och salt.
Rör ner blandningen i äggsmeten och tillsätt choklad och nötter.
Klicka ut smeten på bakplåtspapperet och grädda kakorna i 8-10 minuter.

För att hålla värmen:

Äppeltoddy

1 l kallpressad äppeljuice
½ citron, saften av
½ dl råsocker
1 stjärnanis
5 sv.pepparkorn
1 syrligt äpple i tunna skivor
1 kanelstång
1 bit torkad ingefära

1 tärnat äpple
Ev lite cognac eller calvados

Koka upp samtliga ingredienser utom äppeltärningar och sprit
Dra från plattan och låt stå och dra 2 timmar
Värm upp innan servering och lägg i tärnat äpple o ev sprit.

Av Neta - 19 februari 2023 00:15

Så har det varit idag. Men jösses så trött jag var i morse. När kl ringde vid 9 sov jag ganska hårt. Hade i vanlig ordning varit vaken tidigt på morgonen. Va tvungen smyga upp och titta på Leif då vid 4-5 tiden, hörde absolut ingenting, nästan orolig att han inte levde. Men han rörde på sig. Haha!

Vi duschade och fixade till oss. Åt frukost och hann med en kaffe också. Vi är ju båda tedrickare på morgonen. Åkte förbi soprummet med batterier och utbrunna värmeljus. Vinkade åt Sonja som var ute och spankulerade.

For ut till C o M, kom tidigt och hjälpte till att stapla korvbröd i en korg. Träffade Ms föräldrar men tyvärr hann vi inte prata så mkt och dom måste åka hem tidigt till vovven. Men dom verkade väldigt trevliga så hoppas vi kan ses igen.
Vällde in släkt o vänner. Kul o träffa Ls syster o man. Va ett tag sen. Det som va lite tråkigt var att vi satt på olika ställen. T.ex sonen med kompis och familj hamnade i ett annat rum. Min syrra, svåger o mamma satt så vi hörde dom men såg dom inte. Vi satt med Mi o Ma och systern o svågern där, alla andra försvann så småningom in i ett annat rum. C gick emellan.


Det var iaf ingen tvekan om att det var ett 30-årskalas.


Lite kul med runda servetter. Va ju *barnkalastema* en del kom lite utklädda men dom flesta inte, tråkiga svenskar ni vet.
Serverades korv m bröd. Vin om man ville och det ville vi ju. Haha! Fanns så klart alkoholfria alternativ. Ingen tårta men glass med maränger, strössel, kolasås, chokladsås och säkert nåt mer med. Kaffe så klart.

Frågesport om födelsedagsbarnet som jag inte hade alla rätt på. Blandar ihop tjejerna. Kluriga frågor på ett annat papper som ju blev lite kul! Så mkt prat om allt och ingenting då.
Kul fest som fortsatte nu ikväll då det kom kompisar.


Leif for hemåt nån timme efter mig men jag åkte hem med Mi o Ma. Dom passerar ju här.

Men nu hade ju L varit här sen i onsdags så gud så tomt det kändes att komma hem själv. Det är så tyst här. Samtidigt skönt att det blir som vanligt. Men han har som vanligt hjälpt mig med en hel del småpraktiska saker. Vi hade ju en heldag igår på loppisrundor. Sånt vi gillar båda. Jag gillar ju att vi kan göra sånt här ihop också. Känner mig fortfarande trygg med honom eller hur jag ska förklara det.

Satte aldrig på TVn ikväll. Lyssnade på boken jag läser nu, värmde rester av räkgrytan och sen löste jag lite korsord.

Nu är det väl dags att inta sängläge och i morgon ska jag sova länge! Tror jag är väl bäst att tillägga. Haha!



Glömde ju att vi fick godispåsar också.

Av Neta - 18 februari 2023 01:07

Vi for iväg in till stan direkt efter frukost. Xet skulle ha en ny CD hylla. Tyvärr fanns ingen på de 4 loppisarna vi var på i stan eller den i Östervåla vi åkte till sist.
Tog en fika på Erikshjälpen med en semla med det största gräddberg jag sett. Blev nästan lite äckligt.

På Solrosen i Östervåla hittade vi iaf en fin vas till C, hon har inte så många och med tanke på hur många som kommer i morgon både på dan och senare på kvällen så kan hon behöva ett gäng.
Jag hittade den sötaste lilla gryta jag sett. Svart med glaslock och teflonbelagd inuti. Skulle tro att den rymmer 1 liter. Den finns nu i mitt hem, lagom till en enbo.
Köpte också en påse kalksten från Gotland för 20kr på en av loppisarna i stan. Tjänade nog en hundring där. Blev dock inte så bra som jag trodde. Måste ha en enfärgad löpare, och en klar ljuslykta utan mönster.
Kan iaf använda mina underlägg jag köpte på Albert & Herbert i Bollnäs.


På hemvägen åkte vi in på Månkarbogrillen och tog en korv m bröd. Undrar hur många ggr vi gjort det genom åren, till o från svampskogen, till o från Tierp. 100-tals förmodligen. Haha!

Hämtade pkt och köpte fil på affärn, åkte hem och tog en kaffe. Så småningom gjorde vi en räkgryta. Skulle ta fram champinjoner. Jag är urdålig på att märka grejer i frysen. Första påsen var mangoldstjälkar, ja men det funkar nog. Tog fram Karl-Johan, det var mixade vax och gröna bönor.
Blev inga champinjoner. Haha! Hade kantareller men det passade inte till det här, kan ju sällan ersätta champinjoner.


Fräste 4 små hackad charlottenlök, 1/2 strimlad purjo och 1 pr vitlöksklyfta i smörolja. Hade i 100 g röda mangoldstjälkar i bitar och bönorna, en näve av varje ungefär. Rörde ut 1 msk mjöl i 1.5 dl vispgrädde och redde med det, tillsatte 1/2 dl chilisås, salt, svpeppar och en doft cayenne. Lät det puttra en stund innan jag tillsatte finrivet skal och juicen från en stor apelsin och räkorna, 750 g oskalat, fast skalade. Åt med ris och sallad. Vin till så klart. En bra fredagsmiddag.
Mangold och bönor skulle varit 250 g skivade färska champinjoner. Men som sagt, man tager vad man haver.

Sen efter TVn ikväll så småfixade vi lite med allt möjligt. O nu ska vi sova så vi orkar med kalasandet i morgon.

Av Neta - 16 februari 2023 23:54

Jag var så trött då jag vaknade vid 5 i morse men kunde inte somna om. Vid halv 7 gick jag upp och hängde en tvätt och laddade i en ny.
Plockade hop det som skulle med till C, bl.a.hade vi gjort chokladsås och plockade fram frukost. Va lite nervös för att frakta 30 rosor och få ut dom i bilen i 1 gr men lindade in dom i både silkespapper och plupplast.
Vi åkte härifrån vid 9 och var hos henne 50 min senare. Vi hade tagit med en del saker hon behövde låna till festen på lörd och så klart ett par paket.
Hon fick förutom rosorna ett konstkort jag hittade i Öregrund i somras där vi skrivit ner dagens val. En ljuslykta med mumin på och en kristall eller om man säger en sten. Den var i form av ett hjärta, blått och blev som ett halsband. Läkande och som skulle ge olika energier. Hon tror benhårt på de krafterna kristallerna ger och var kul att kunna ge henne en som hon inte hade. Jag har också ett sånt nu.


Hon fick också 1000 kr att spendera bara på sig själv och fick välja vart hon ville tillbringa dagen inom 10 mils avstånd. Inte helt otippat i gråvädret valde hon Mall of Scandinavia.

Hon shoppade inte så mkt som jag trodde och köpte det något otippade, Lego, 2 förp röda rosor och ett blomsterhjärta. Så hon gjorde bara av med hälften av pengarna idag. Jag hade ingen aning om att det fanns lego för 18+, för vuxna alltså. Leif fastnade för ett Eifeltorn som nästan var lika högt som honom själv. Väldigt imponerad av det blev han. Tyvärr var det inget man köper för en vanlig pension, det kostade drygt 7000 kr. Men har nästan lust att starta en insamling till hans 80-årsdag i höst. Haha!


Vi lunchade där så klart, Bentobox tror jag det heter men är ju typ 3 små rätter. Eller egentligen 4, kycklinggrtta, dumplings, friterade räkor och dito grönsaker. Morot, broccoli och squash. C tog en sån också men lite annorlunda än min.
Leif åt kyckling.

Vi var där till 16-tiden då hann vi med en fika också.


Wienersemla och kaffe, C tog en morotskaka.

Grå fuktig luft på hemvägen dessutom den senare hälften i mörker. Vi såg 3 blåljussituationer på hemvägen. Väldigt ovanligt på motorvägen annars.

Skjutsade hem C och åkte sen hem hit. Vi var trötta båda två, gjorde varsin varm macka med svampstuvning. Unnade oss ett glas rött och såg både Antikrundan och Markoolio och hans morsa.

Luften gick ur mig, trots att jag sov stora delar av hemresan var jag så trött.


Fick nån allergisk reaktion, har ingen aninng om av vad. Lite läskigt faktiskt. Kliar som 17!


Röd och irriterad!

I morgon vill L åka på loppisar och leta CD förvaringar. Vill ha mig med. Ok då! Haha! Älskar ju loppisar.

Nu börjar jag få svårt att hålla ögonen öppna. Sååå trött

Av Neta - 15 februari 2023 01:42

Trodde väl att C iaf skulle ringa men det gjorde hon inte. Skrev lite på messenger men inte ens en önskan att jag skulle ha en kul alla hjärtans dag.
Ingen har heller varit till graven idag. Det är ju C som är ansvarig där, hon var väl typ den enda som ville ha en egen grav. Men åker hon inte dit kan hon ju inte vara det.

Jag har försökt plocka lite för att det ska vara klart för att L får hjälpa mig bära in en stor back i klädkammaren i morgon. Men jag klarade inte av att förbereda helt. Han har själv lämnat en stor låda på golvet därinne så vi måste se var den ska stå. Annika hade ju plockat undan så golvet var tomt därinne.

Har ondare än jag haft på ett tag nu, så blir nog en liten blå nu.

Fotade ingen mat idag men åt laxfärsbiffar med potatis och sallad. Lite glass med björnbär nu ikväll. Nåt ska man väl unna sig en sån här dag.
Har inte hittat nån rimmad fläskbit så har inte kokat nån ärtsoppa. Få se vad vi hittar på att äta dom dar han är här nu.


Längtar till påsk och sånt här nu. Tänk om det kunde bli en lång vår med tempen på plus iaf. Inte det här hattandet som verkar bli nu. Jag vill se mina vårblommor komma upp ute, vi (läs Annika) planterade ju massor av tulpaner i rosa nyanser på framsidan i höstas. Tror det var 5-6 olika bl.a den som ser ut som en glasstrut. Även en sorts rosa krokus. Farbrorn innan mig hade ju satt en del också. Jag satte ju 150 lökar på baksidan också för 2 år sen. Undrar om snödropparna tänker växa i år, satte 50 st men kom blad från en lök i fjol. Men dom är tydligen kinkiga med jorden dom. Satte scilla, porslinshyacinter, gula krokus, pärlhyacinter, gullvivor och förgätmigej som kom så fint i fjol iaf. Sen dom här stora vita sipporna.
Blåsippor fanns här när jag kom. Sen vill jag köpa penséer och påskliljekrukor och göra i ordning amplarna.

Annika från grannbyn ringde en snabbis ikväll. Kul att nån hörde av sig. Ska väl försöka få till så vi kan ses snart. Men nu är det ju fullt några dar.

Så kul att se att det faktiskt börjar bli liv i solcellslamporna nu med. Och att belysningen på altan på baksidan som går på skymningsrelä med timer lyser längre och längre på kvällen. Tänds ju senare för varje dag nu.

Men nu är det nog sängdags på riktigt, ligger redan men ska väl böka ner mig ordentligt.

Av Neta - 14 februari 2023 01:04

Blir ingen influenser av mig. Krav på foton på alla recept jag ska lägga ut och det har jag inte. Möten med jämna mellanrum i 08 blir ju också svårt. Lite andra småkrav också som jag bara inte gillar, hur man ska ange mått och vikt t.ex
Tror jag skiter i det och gör som jag brukar. Ni har ju varit nöjda med det med. Idag la jag ju ut recept på egna kryddblandningar t.ex ungefär hälften av det jag har i den vägen men det som var mest relevant tänker jag.

Är en tung period nu, för ett år sen låg ju E på intensiven och alla uppdateringar jag gjorde på Fb kommer som minnen. Hur vi kämpade. Hur honnkämpade. Är fortf så himla tacksam över att L kunde vara här då. Annars hade jag ju inte kunnat åka upp så ofta. Hur vi kunde äta tillsammans och att han fanns här även om han då bodde inne hos E och tillsammans med son och sonhustru fixade och donade där inne. Hur vi alla sen kunde tömma och ta reda på sakerna då hon dog. Jag hade lite svårt att gå in i hennes lägenhet först men så småningom när det var nån annan där också gick det bättre.

Skickade varsin ros till dom igår som skulle kommit i morgon men tydligen kommit idag. Interflora skickade mail om sms-rosor som dom sen får hämta ut i en interflorabutik. Kul idé tänkte jag som ju inte träffar någon av dom i morgon. Ingen billig ros så hoppas det är minst 50 cm.

Gör inte så mkt på dagarna, småplockar försöker hålla undan så gott det går med benet. Men den här veckan blir en kul vecka. L kommer på onsd och på torsd ska vi ha en heldag med C som då fyller 30. Mer om det på torsd kväll. På lörd är det kalas m tjocka släkten och lite av hennes vänner ute hos dom på dan. L blir ju kvar över det.

Alla hjärtans dag är ju nåt vi alltid firat, dels hela familjen när vi bodde ihop men sen skilsmässan jag och tjejerna iaf. Förra året blev ju lite konstigt med E däruppe men från i år blir nog det också en ensam dag för mig som Valborg och nyår blivit.

Tur man kan ha kontakt med vänner via medier iaf.

Men jag önskar så klart mina läsare här också en fin Alla hjärtans dag.


Av Neta - 13 februari 2023 15:56

Presentation

Fråga mig

9 besvarade frågor

Kalender

Ti On To Fr
    1
2
3 4 5
6
7
8 9 10
11
12
13 14 15 16
17
18 19
20
21
22 23
24
25 26
27 28
<<< Februari 2023 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Senaste kommentarerna

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik


Ovido - Quiz & Flashcards