Den här veckan är det bara idag som det inte hänt nånting, må o tisd skrev jag ju om igår. I morgon kommer sonen och ska byta en hylla. Fred ska jag träffa Annika, sen är veckan slut. Har ju sagt att jag ska kolla på finalen till mello så gör väl det på lö då. Själv antar jag.

Idag har jag tvättat lite och hängt det. Gjorde en lyxigare variant av äggifralla

Lite skinka och tomat i ägget, en ostskiva på innan jag vände och det jag skar bort. Den gick sönder så äggsmeten rann ut lite. Sett det där på Fb och ville prova. Funkar ju, och gott var det.

Vi fick ju en del snö i natt och idag. Säkert nån dm iaf. Riktigt vintrigt ute igen. Men det blir ju bra mkt ljusare inne med. I morgon ska vi visst få se solen också.

Blåbärsriset är det enda som påminner om vår just nu iaf. Nej förresten jag köpte biljetter till trädgårdsmässan idag. Det är också ett vårtecken. C och jag ska åka och ev nån mer. Vore ju bra om man kunde fylla bilen. Vi var ju i fjol också bara 2 v efter Es död men då hade vi ju levt i sjukhusbubblan så länge att vi kände att vi behövde göra nåt kul. Då kände vi oss som tanterna från landet när vi åt vår medhavda sallad och drack vatten när nästan alla satt och drack vin. Haha! Hade glas o grejer med sig, nån hade en duk med. Picknick de luxe gäller tydligen där. Får väl leta efter nåt alkoholfritt i nån fin flaska.

Men nu blev det nog sovdags. Ska bara först?.

Ja nu anlände det för ett par timmar sen, kommit snö så det täcker marken ordentligt och är blåsigt och mycket snörök. Men bara strax under 3 gr kallt.

Knät bråkar så hade ingen energi att skriva igår. Igår var det också,rena folkvandringen här. Först kom C med min dyna som ser ut så här.

Den har legat i hennes bil hela tiden så har nog varit möss på den. Får försöka få av plyschen på nåt vis och tvätta den sen försöka lappa över hålen med nåt.

Under tiden hon var här kom dom från HUL och lagade rullstolen. Bad honom ta bort kryckhållaren med då den inte gått att fälla ihop ordentligt p.g.a den. Blev trångt attha den i bilarna. Men nu är stagen utbytta och förstärkta till småhjulen i fram.

Sen kom Annika som lovat hjälpa mig att hämta paket. Så det gjorde hon, sen hjälpte hon mig och hänga in lite kläder då ju knät var bråkigt.

Välstekta laxfärsbiffar med de sista av husvagnsärtorna fick bli dagens enda måltid.

Idag har jag haft städ. Hon hjälpte mig med lite småfix med, blommor som skulle slängas och ta in tvätten till sängen i sovrummet. Suttit där och vikt ikväll.

Det har varit en ring runt solen idag. Lånade den här bilden från Fb över vår domkyrka. Maffigt!

Hittade en bit rökt skinka i frysen så jag tinade och tärnade den. Fräste med hackad charlottenlök och strimlad purjo och dito röd paprika. Blandade med kokta idealmakaroner och en sås på grädde och vatten. Rev osten grovt och rörde i. Dagismat! Ungefär så här gjorde kokerskan den där. Ost & skinksås. Har till i morgon med.

Lyssnar till hur vinden susar därute, ett sövande ljud så ska försöka sova nu..

Hade ju förberett scones och gjort blåbärssoppa. Hittade en oöppnad marmelad i kylen, päron och granatäpple med calvados. Egentligen är den nog för ostbrickan för den ligger vid dessertostarna i butiken. Men väldigt god.
L fixade bäddsoffan medans jag fixade i köket. Sen hjälptes vi åt att bära in och kunde krypa upp i soffan precis före starten. Sen blev vi kvar där hela loppet. Vilken dramatik på slutet och så kul att en svensk vann.

Sen skiftade vi skrivborden, blev så bra med den vita i sovrummet

Har den nära garderoben för har sygrejer, mönster m.m där bakom skjutdörren.

Vi åt lite lunch och fikade. Vid 15-tiden åkte han och då började det snöa.

Så typiskt och han fick köra ända hem i snöfall sen. Jag hängde en tvätt, körde och hängde en maskin till. Sen läste jag att elen skulle bli dyr i början av veckan så var glad åt att det blev gjort. Plockade och småfixade lite.

Middag blev vårrullar och Es dipp. Kollade nya programmet om dragqueens, lite kul och vilken kreativitet. Extra allt x 2 liksom.

Haft problem med knät några dar igen nu och igår blev det nästan outhärdligt. Ringde Samariten men fick bara order om att smärtlindra, så gjorde det och la mig tidigt. Sov till 3 och nu sitte jag här och skriver till er. Ska försöka somna om och hoppas knät är lite bättre i morgon.

Glömde ju lägga ut bilden på frukosten.

Sconsen var redan i magen här.

Mango
Det finns över 1.000 kända sorters mango med olika smakegenskaper och färger på skalet. Därför är det omöjligt att på utseendet bedöma mognadsgraden. Trädet är över 25 meter högt och sprider en härlig skugga i både tropiska och subtropiska områden där den växer.
En favorit hos oss, god som den är, i sallader, i desserter, med kyckling i t.ex en gryta. Har alltid fryst mango i frysen men gärna färska hemma med. Inget slår den färska.
Detta finns alltid i kylen med. Kanske inte alltid hemma gjord.

Mangochutney

1 finhackad rödlök
1 finhackad vitlöksklyfta
1 dl äppelcidervinäger
0.5 dl vatten
0.5 dl rödvinsvinäger
2 tsk riven ingefära
1 mediumstark chili urkärnad o finhackad
1 dl strösocker
300 gr färsk mango, skalad i tunna strimlor
150 gr syrligt äpple, skalad i tunna strimlor
1 rödlök i fina klyftor
1 tomat, urkärnad i tunna klyftor
1 dl finhackad färsk koriander
1 tsk brunt senapsfrö
salt

Bryn sockret till en ljus karamell i en tjockbottnad kastrull.
Tillsätt den hackade rödlöken, chili, ingefära och senapsfrö.
Slå på vattnet och bägge sorternas vinäger.
Tillsätt frukten och sjud alltsammans i 30 min utan lock tills det tjocknar.
Rör ner den klyftade rödlöken och koka några minuter till.
Kyl alltsammans och rör därefter ner tomaterna och koriandern, smaka av med salt.


Veckans frukost:

Omelettmuffins m lax o spenat
För 8

6 ägg
2 dl mjölk (3%)
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
100 g strimlad kallrökt lax
1 dl hackad spenat

Sätt ugnen på 200°C.
Blanda ihop ägg, mjölk, salt och peppar i en bunke.
Fördela strimlad lax och hackad spenat i muffinsformar eller en oljad muffinsplåt.
Häll på smeten.
Grädda i mitten av ugnen 12-14 minuter.
Servera gärna med grönsaker och en fruktsmoothie.


Veckans bröd:

Solrosbullar
ca 26 stycken

50 g jäst
5 dl vatten, ca 37 grader
1/2 dl rapsolja
1 tsk salt
2 msk flytande honung
3 dl solrosfrön
5 dl rågsikt
8?9 dl vetemjöl

Pensling:
vatten
sesamfrön
dinkelflingor
vallmofrön

Sätt ugnen på 250 grader.
Smula ner jästen i en degbunke.
Värm vattnet till ca 37 grader.
Lös upp jästen i lite av degspadet och tillsätt resten av degspadet.
Tillsätt olja, salt, honung, solrosfrön, rågsikt och det mesta av vetemjölet.
Arbeta degen väl, för hand ca 8 minuter, maskin ca 5 minuter.
Låt jäsa övertäckt ca 40 minuter.
Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och dela i två lika stora delar.
Dela varje del i 13 delar.
Rulla varje till en bulle.
Lägg bullarna på plåt med bakplåtspapper och låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.
Pensla bullarna med vatten, blanda och strö över dinkelflingor, sesam och vallmofrön.
Grädda mitt i ugnen ca 10 minuter.


Veckans sallad:

1 liten vattenmelon i tärningar
1 pkt feta eller motsv mängd vitost
20 svarta oliver
mache´sallad
mynta
olivolja
sv.peppar

Lägg salladen på ett fat
Lägg melon och fetaost på
Dela och strö över oliver, lägg på några myntablad
Ringla över olja
Peppra


Veckans vego:

Aubergine med krämig kålsallad
2 auberginer
1 dl olivolja
1/2 tsk mald spiskummin
ett par kvistar färsk rosmarin
salt och peppar
Sallad
300 g rödkål
10 cm späd purjolök
2 msk olivolja
2 tsk vitvinsvinäger
1 tsk socker
400 g kokta, svarta bönor
1 dl matyoghurt
2 msk majonnäs

Sätt ugnen på 225 grader.
Halvera auberginerna och skär köttet i ett rutmönster.
Pensla med oljan.
Krydda med spiskummin, rosmarin, salt och peppar.
Baka auberginerna i mitten av ugnen i 20?30 minuter, tills de har fått fin färg och mjuknat.
Finstrimla kålen. Skiva purjon tunt.
Krama in olja, vinäger, socker, salt och peppar väl i kålen.
Låt dra i cirka 10 minuter.
Skölj bönorna i ett durkslag och låt rinna av väl.
Vänd ner dem försiktigt i kålen tillsammans med matyoghurt och majonnäs.
Smaka av med salt och peppar.
Servera till auberginehalvorna.


Månd:

Färsbiffar med citron i tomatsås
4 pers

500 g blandfärs
1 ägg
1 tsk rivet citronskal
½ tsk salt
nymalen svartpeppar
smör till stekning

Sås:
6 soltorkade tomater i olja
2 ½ dl matlagningsgrädde
1 tsk torkad basilika

Blanda färsen med ägg, citronskal, salt och peppar.
Forma åtta jämnstora biffar.
Stek dem i smör på medelhög värme ca 3 minuter på varje sida.
Ta upp biffarna och rengör pannan.
Hacka de soltorkade tomaterna, blanda dem med grädden och basilikan i stekpannan och låt koka upp.
Lägg ner biffarna och låt puttra ytterligare några minuter.
Salta och peppra.
Servera med pasta och sallad.


Tisd:

Prinskorv m stuvad spenat och ugnsomelett

Stek korven
Ugnsomelett i micron

4 ägg
3 dl mjölk
½ tsk salt
½ krm peppar
matfett till formen, smörj även locket

Vispa snabbt hop ingredienserna till omeletten
Häll smeten i den smorda formen, som täcks med lock eller smörpapper
Grädda på högsta effekt i 9 min
Låt den stå kvar i micron 5 min.
Gör ett litet snitt i omeletten vänta någon minut och häll sen försiktigt bort den klara vätskan
Servera täckt med stuvningen

Stuvad spenat

1 påse färsk spenat
1 vitlöksklyfta
smör
2 dl grädde + 2 msk mjöl
salt och muskot

Ansa o skölj spenaten
Skala o hacka vitlöken
fräs det i smöret till spenaten säckar hop
strö över mjöl. rör om häll på grädde och låt tjockna
smaksätt m salt och riven muskot


Onsd:

Bakad potatis med baconröra

Picka och baka en bakpotatis/pers ca 7 min i micron
Kryssa dom då dom är klara och nyp upp dom
Salta och lägg i en smörklick

Baconröra

2 pkt tärnat bacon, knaperstekt och avrunnet
1 finhackad rödlök
2 tärnade persikohalvor, färska eller osötade från burk
2 dl fraiche
1-2 msk majonnäs
peppar

Blandas och serveras i eller till potatisen
Sallad är gott till.


Torsd:

Soppatorsk
4 port.

1 gul lök, finhackad
1 vitlöksklyfta, finhackad
3 morötter, skuren i tjockare halvmånar
1 fänkål, strimlad
1.5 dl vitt vin
8 dl vatten
1 fiskbuljongtärning
3 dl vispgrädde
1 citron, pressad
50 g smör, rumsvarmt
2 msk vetemjöl
1 kruka dill, strimlad
500 g torskfilé, skuren i bitar
0.5 st purjolök, strimlad
salt
smörolja

Hetta upp en kastrull med lite smörolja.
Fräs sedan lök, vitlök, morot och fänkål några minuter utan att det får färg.
Ta i vinet och rör om i ca 30 sekunder.
Häll på vattnet och ta i buljongen och låt sedan puttra på medelvärme tills morötterna nästan är mjuka rakt igenom, lite tuggmotstånd är gott att ha kvar.
Ta i vispgrädden och smaka av soppan med salt och citronsaft.
När smaken är bra kramar du ihop smöret och vetemjölet till en deg (beurre manie) och rör ner i soppan
Koka 3 min
Pressa över lite citronsaft på torsken och salta den lätt innan du lägger ner den i den sjudande soppan.
Låt soppkastrullen stå på trä med lock påca 10 minuter tills torsken är färdig.
Rör ner lite av dillen i soppan.
Servera soppan och garnera med strimlad purjolök och dill.

Recept lånat från kocksnack.se

Sockerfri turboglass

1 avokado, fryst i tärningar (½ pkt)
300 g hallon, frysta
1 burk hallonkesella

Mixas ihop.


Fredag:

Crepes m kräftstjärtar
4 pers

2 ägg
1 1/4 dl vetemjöl
3 dl mjölk
1 krm salt
3 msk smör

Stuvning:
2 msk smör
2 msk vetemjöl
2 dl mjölk
1 1/2 tsk koncentrerad hummerfond
2 msk lag från kräftstjärtarna
150 g kräftstjärtar
1/2 dl finhackad dill
salt, svartpeppar
1 1/2 dl riven ost

Topping:
några kräftstjärtar
dillvippor

Vispa ihop samtliga ingredienser till smeten.
Låt stå och svälla i ca 10 minuter.
Värm ugnen till 175 grader.
Stek 8 tunna crêpes i smör i en stekpanna.
Smält smöret till stuvningen i en kastrull.
Vänd ner mjölet och mjölken och vispa så att alla klumpar försvinner.
Rör hela tiden så att det inte bränns vid i botten.
Koka ihop till en sås, ca 3-4 minuter.
Smaksätt med hummerfond och kräftlag, salt och peppar.
Vänd ner avrunna kräftstjärtar och dill, ta undan några till garnering.
Fördela stuvningen på ena halvan av varje crêpe.
Rulla ihop och lägg i en smord ugnsform.
Strö över riven ost.
Gratinera mitt i ugnen 8-10 minuter.
Toppa med kräftstjärtar och dill.


Lörd:

Mangochutney kyckling

4 kycklingfiléer
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 msk smör
1 purjolök
1 röd paprika
1 hönsbuljongtärning
3 dl vatten
1,5 msk kinesisk soja
1-2 tsk sambal oelek
3 dl fraiche
3 msk mango chutney
1 st mango

Skär ansad purjolök och paprika i strimlor.
Dela eventuellt filéerna i mindre bitar.
Salta och peppra dem
Bryn dem i stekpanna i 1 msk smör, 2-3 minuter på varje sida. Smula ned buljongtärningen och tillsätt vatten, soja, sambal, fraiche och mango chutney.
Låt såsen sjuda ca 10 minuter eller tills kycklingen är färdig
Lägg i purjolöken och paprikan och låt dem bli varma
Halvera mangon, skär bort skalet och kärnan, skär fruktköttet i bitar
Lägg i mangon i grytan strax före serveringen.
Servera med ris och sallad.


Sönd:

Helstekt fläskfilé med dragon och citron
4 pers

6-700 g fläskfilé
salt och peppar
smör till stekning
6 röda steklökar
6 gula steklökar
1 citron
2 vitlökar
4 kvistar färsk dragon
1 tsk flytande honung

Bönbearnaise:
1 förp stora vita bönor, 380 g
75 g smör
1 msk torkad dragon
1 msk färsk dragon

Sätt ugnen på 200°.
Putsa fläskfilén ren från senor och hinnor, salta och peppra.
Hetta upp en stekpanna med smör, bryn filén runt om.
Skala steklökarna och skär citronen i klyftor.
Dela vitlökarna på hälften och behåll skalet på (vid servering plockar du ut klyftorna).
Lägg ut allt i en smord ugnssäker form ihop med dragonen.
Lägg filén i formen och ringla honung över.
Stek i mitten av ugnen i ca 20 minuter tills kötttemperaturen är 70°.

Sås:
Låt bönorna rinna av och mixa sedan till en slät smet.
Smält smöret och rör ner i bönsmeten.
Tillsätt torkad dragon, finhackad färsk dragon och smaka av med salt.
Servera filén med såsen och klyftpotatis.

Citronpaj med marängtäcke

3.5 dl mjöl
150 g smör
1 msk florsocker
2 msk vatten

Fyllning:
4 citroner
250 g socker
2 msk majsstärkelse
3 ägg
1 msk smör

Maräng:
2 äggvitor
En nypa salt
1.5 dl socker

Blanda hop pajdegen och lägg i plastpåse i kyl i 1 timme
Sätt ugnen på 180 gr
Kavla ut och klä en 23 cm pajform
Nagga botten och klä kanterna med folie
Förgrädda i 20 min
Sänk ugnen till 150 gr
Tvätta citronerna noga
Riv skal från 2 och pressa alla
Värm på svag värme med socker och stärkelse, rör om ordentligt
Vispa äggen och blanda ner i citronsaften
Höj värmen och vispa kraftigt tills det tjocknar och skummet är borta
Ta av kastrullen från värmen och tillsätt smöret
Låt svalna och häll i pajskalet
Vispa äggvitorna till marängen med en nypa salt
När skummet är fast, tillsätts sockret samtidigt som du vispar kraftigt i några sekunder
Bred marängen ovanpå fyllningen och grädda 8-10 min tills den fått lite färg

Satt här i min ensamhet hela em funderade på om jag skulle göra pizza eller inte då det ringde på dörren vid 18-tiden. Där stod Mr X med lilla övernattningskassen i handen.
Han hade hintat lite svagt om att han behövde hit i nåt revisorsärende men eftersom han inte hörde av sig trodde jag att vädret satte stopp för det.
Nu hade han varit hos Christine och Marcus och fixat nån kabel till bredbandet som kaninen gnagt av. Fixat revisorsgrejen och kom hit. Blev så glad, så mysigt att inte behöva vara själv och dessutom få sällskap på Vasaloppsfrukosten i morgon.

Så vi gjorde pizza, hittade en burk med pizzasallad i kylen, drack lite cider och julmust, tittade på SMB med Lisa Ekdahl som värd.

Nu har jag gjort blåbärssoppa och en sconesdeg till i morgon satt kl på väckning före start.

Blåbärssoppa

1/2 lit blåbär = 225 g
3/4 dl socker
7 dl vatten
1 1/2 msk potatismjöl

Blanda blåbär, socker och vatten i en kastrull
Koka upp ovh koka 3 min, rördå och då
Ta bort kastrullen från värmen, rör ut potatismjölet med lite vatten, rör i det.
Sätt tillbaka kastrullen på plattan koka upp under omrörning.
Klart!

Scones i airfryern

2 dl mjöl
1 tsk bakpulver
1/2 krm salt
25 g smör
1 dl mjölk eller grädde.

Blanda det torra i en fryspåse
Tillsätt smör och knåda in det
Tillsätt mjölken och knåda till en smidig deg.
Dela i 2 delar, olja en pappersform för airfryer och tryck ut ena delen
Kör på 180 i 7 min, vänd och kör ca 4 min till. Olja ev emellan.
Upprepa med del 2.

Men nu snarkar han därute redan, han som bara skille läsa tidningen och sen sova! Haha!
Jag ska sova också.

Den på kvällen när man stängt av TVn men ändå vill sitta kvar en stund. Så rofyllt och skönt.
Såg bara Carina Bergfeldt och Svenska nyheter ikväll.
Men det är också den här stunden man saknar nån att småprata med, kanske om gästerna hos Betgfeldt eller hur han tog sig an nyheterna i Svenska nyheter. Eller bara prata ändå om stort och smått. Eller bara tiga med.

Fick direktleverans från hönsgården idag, halva priset mot butik, 30 st. Färskare blir det inte.
Annika kom precis när jag skulle frukostera så hon gjorde mig sällskap en stund. Va så soligt o fint ute så när hon gick tänkte jag ge mig iväg ut och upp till affären, skulle bara fylla dosetten och ta en kopp kaffe först.
Dricker ju te till frukost men avslutar med en kopp kaffe.
Då hade solen gått i moln och det var inte alls så frestande att gå ut. Behövde jag till affären? Mjölken va slut men jag hade matlagningsgrädde och vispgrädde. Jag bestämde att jag inte behövde det. Blåste upp lite senare och nu kommer det rejält med vindbyar.

Fick ett nytt halsband med posten, en rosa blomma i ett hjärta av glas på 50 cm kedja. Hittade på *köp nu* på tradera. 39kr, var ju inte så mkt att fundera över.
Har ett liknande jag köpte på torget i Visby, ett ljusgrönt i oval form. Det kostade inte 39kr. Kul med fint krafs.

Fick också 2 linnen på posten jag beställde i onsdags, hade dom på bevakning. Ett rött och ett marinblått. Långa som en tunika med fina motveck från bysten. Fanns i många färger.

Från bonprix. Å inte dyra som ni ser. Köpte med krympmån, deras trikå kan krympa och kanske blev ärmhålen lite stora. Men har både röd och marin BH så det löser sig. Blir fina både till 3/4 byxorna och dito tights. Haft en lika med ärm. Den är kasserad.

Gjorde tacofärs. Så blev en sån tallrik ikväll

Här innan färsen dock, rödlök, majs, sallad, tomater, oliver, champinjoner, sockerärtor och rättika. Fick 2 påsar tacofärs förutom det jag tog till det här. Lite färdighackad rödlök i kylen och 4 påsar stekta champinjoner när jag ändå höll på.
Rensade i kylen och slängde lite gammalt.

Lånade den här bilden från facebook, nån akvarelltråd. Så otroligt fint. Hoppas, hoppas att mina kommer i år.

Nu ska jag lägga dom avsvalnade förpackningarna av tacofärs och svamp i kyl o frys. Släcka ner och krypa i säng.

Kan bli mer snö också, och minusgrader igen.

Fått mitt elstöd, fick ungefär dubbelt så mkt som jag trott, samma fick L . Vete 17 hur vi räknat men det var ju åt rätt håll iaf.

Frusen som 17, blodvärdet är inte jättebra tror det är därför. Kl är mitti natten men jag sitter fortf i soffan. Känner mig lite nere. Hört med både Mi o Ma och Annika om vi kan ses i helgen men alla är upptagna. Så blir det ibland. Funderade på fråga L men han ska väl dansa.
Blev sugen på att dippa grönsaker när jag såg ica-reklamen, få se om jag kan ta mig till affären efter blomkål och gurka. Mjölken är slut också, och äggen men det får jag ev direktleverans på i morgon. Ska köpa från gården där Annika köper.

Inte blev det nåt tvättat idag heller men det går väl ingenstans. Ingen kris heller.
Gjorde soppa på spenaten från igår och hade i purjo, ramslök och körvel. Blev jättegott. Spädde med 2.5 skaldjursfond och skvätten jag hade kvar var ungefär så mkt med.

På slutet hade jag i lite tärnad mozarella och ett stekt ägg jag skurit i bitar. Orkade inte koka och skala. Skala ägg är ju hopplöst, får alltid med hälften av vitan också.

Gjorde en varm mozarellamacka i airfryern med. Är salladskrydda på, hade på det och tomaterna efteråt.

Hittade iaf thaibuljong på matsmart, så beställde lite därifrån. Kommer ju också till dörren med Best. Blir alltså thaimat här snart, nåt med kyckling.

Beställde den här idag och en matta att skära på. Ska försöka göra egna passepartourer. Dom kostar mellan 70-100 kr styck. Fått för mig att jag vill ha ljusgrå och ljust rosa. Hoppas hitta nån bra kartong men den vill jag se o känna på. Tänkte jag ska träna på skrivarpapper först. Ev köpa en rondellkniv, fick tips om det.

Ja fred i morgon. Man får väl mysa till det med lite grönsaksdipp då. Köpa en påse Holliday. Har några räkor kvar med så,kan bli pizza med det på,lörd kanske. Då ska jag iaf se SMB.

Hyllan jag beställde i januari har kommit. Så nästa vecka kommer J och sätter upp den. Hoppas C kommer o hämtar teakbordet med så jag kan få flytta in i det nya.

Blomman verkar inte ta sig, den får chansen till i morgon. Sen slänger jag den. Har inte planterat sticklingarna än heller så gör kanske det med och slänger amaryllisarna. Den nya knoppen på den i köksfönstret har torkat trots *snapsglaset* med vatten i veckan. Exakt det hände i fjol också. Funderar på att köpa konstgjorda orkideer till sovrumsfönstret. Drar ju aldrig upp persiennen och glömmer vattna därinne.
Måste försöka ta mig ut efter posten i morgon med.

Ja ni nu får jag nog lov att avveckla dagen ändå. Jösses va sent det blev ikväll.

Den första vårmånaden då det händier mycket i naturen. Vi har nog vinter ett tag till här men nere i södra Sverige är det nog riktig vår nu.

När vi bodde i huset la L snö i en hög på tomten. Den kunde bli riktigt stor vissa år. Ungarna tyckte det var kul med den med. Grävde ut hål dom ville tända ljus i, klättrade på den o.s.v
Jag brukade fota den 2 ggr i veckan under mars och ev april för att se hur den sjönk. Oftast var den borta eller bara lite kvar 1 april. Utan att luras Haha!

Nåt år då vi hade husvagnen i Siggefora vet jag att vi plockade vitsippor 27 mars men oftast syns dom inte förrän i maj här. Vet att vi hade en väldigt varm påsk i slutet av mars ett år också, så pass att vi satt och åt på altanen. Tror vi till och med tog bort vinterfönstren för det blev för varmt med dom i.
Ja mycket kan hända i mars, det kan bli ordentliga snösmockor också. Spännande att se hur det blir i år. Ska ju bli kallare igen nu framöver.

Mitt ena knä har varit lite bråkigt idag, så inte gjort så mycket. I morgon får jag nog köra en mörk maskin ändå. Hoppas det går bra att hänga.

Tänkte först åka till stan idag men gjorde inte det. Kändes osäkert med benet. Kanske gör det i morgon, måste ju ha scootern om jag åker in själv. Såg att dom hade hel laxsida på Kvantum. Tänkte om jag skulle köpa och grava till påsk. Då kan jag ju frysa en halva till midsommar. Sen blir det ju lite *ojämna bitar* till soppa och så. Mycket mat på en sån och 169 idag är nog billigt. Hoppas det finns kvar bara.
Egentligen skulle jag vilja till Plantagen med, dom har krukor med snödroppar i, men får nog spara det till nästa pension kanske.

Åt ju korv häromdan och hade tinat två. Så idag åt jag den med potatis, stekt ägg och spenat. Så himla gott. Gjorde så mkt stuvad spenat att jag kan göra soppa i morgon också. Tänkte testa spenatsoppa med purjo, ramslök och körvel. Läste det nånstans och tror det blir riktigt bra. Syndade när jag var till affären igår och köpte matbröd, undviker ju det annars, men kunde inte motstå polarpärlan fullkorn. Man kan ju göra varma mackor på dom så blir nog det till soppan.

Det här gör inte ont alls.

Grannen Lena som bor i Elles lägenhet nu kom med våren idag, hade väl läst här om mitt suktande efter blåbärsris. Tror jag nämnde det när vi sågs igår med. Är nåt visst med det här första man tar in.

Så himla gulligt. Nu står det på köksbordet.

Tänker på det här med grannar, här har vi ju en himla sammanhållning på vår o sommar när alla kommer ut. Blir ju inte riktigt samma sak på vintern men alla hälsar iaf och småpratar en stund. Och man bryr sig. Håller på nåt sätt reda på varann.
Sån skillnad mot Tierp där knappt nån ens hälsade. Var väl därför jag aldrig trivdes där även om jag kan sakna den planlösningen jag hade där. Den här lägenheten är lite för liten och de extra 10 kvm jag hade där gör mer än man tror. Pallar ju inte att flytta en gång till, kom ju hit för Elles skull och nu blir jag nog kvar tror jag iaf. Haft andra funderingar men nej.

Pratat med Mr X idag, han har lite årsmöten och grejer både på flyget och nåt annat, så han kanske kommer nåt nästa vecka, sen kommer han den 20e som ju är Elles dödsdag och den 21a ska vi ju dela ut stipendium från hennes minnesfond. Det blev ju förskjutet en vecka. Han berättade också att det ska bli några danser på Liljekonvaljeholmen i sommar. På eftermiddagar som jag fattade det. Så kul! Det fina stället får ju inte förfalla.

Kl är som vanligt över midnatt hör att det går i grannens dörr, där Linnea bodde, undrar va hon gjort ute nu?
Jag ska iaf plocka ut lite disk i köket och sen krypa i säng. Hoppas att benet är lite bättre i morgon annars måste jag be om hjälp med posten också. Vågar inte gå ut om det krånglar. Lite småfrusen så ska bli skönt att få knö in sig under fällen.