Ja jag menar pensionen Haha! Man känner sig så rik på morgonen, sen fixar man med räkningar och åker och månadshandlar så är man fattig igen. Går väl ingen nöd på mig men va mkt i maj som hänger kvar, sen en elavgift som kommer i kvartalet, en extra dyr färdtjänsträkning och så bankavgifter på det. Går inte riktigt i linje med vad jag vill göra. Mat har jag så jag svälter inte. Ska köpa upp mig på grönsaker men sånt håller väl inte en hel månad heller så lite måste man ha kvar.

Verkar bli en ensam midsommar för mig. Frågade L rent ut ikväll på messenger men han iddes inte ens svara. Skit i det då! Det han sa till C var bara bullshit tydligen. Jag kan ju inte betala mer än max hälften av bensinen hit. Å kan ju inte *köpa* mig sällskap jämt. Passar inte det får det vara. Vi ska ses en sväng i stan i morgon alla 3. Sen är det dans till MA för honom i morgon och till Martinez på torsd. Då finns det pengar.

C ska ju vara med Ms familj i deras stuga. En himla massa folk tydligen. Här är det firande först på midsommardagen men åker inte ner på det själv. Går förmodligen inte ens ut mer än på altan.

Har en burk matjes o lite annat. Får väl gå. Men kan inte låta bli att undra var alla *vänner* är som alltid kom till oss i Siggis. Då dög det jäkligt bra med sjön nära o grill på kvällen.

Men nu är jag trött och ska sova. Ont har jag med.

Med den här veckans matsedel önskar jag er en trevlig sommar, ingen matsedel förrän v 34 nu men kommer så klart recept här då och då ändå. Det är iaf ambitionen.


V 25

Veckans ÖRT

Körvel
Örten trivs bäst i halvskugga och är en tvåårig växt med vita blad i klungor. En skir liten ört som är poppis i gastronomin för dess vackara blad och angenäma smak. Det sägs att den ska vara blodtryckssänkande och aptithöjande. Bladen har något pepprig smak och används i all mat där man brukar ha persilja.


Veckans FRUKOST

Smoothie med jordgubbar och melon

4 dl (Ca 200 g) färska jordgubbar
200 g vattenmelon
2 dl vaniljyoghurt
½ citron, saften av
1 tsk vaniljsocker
Ev myntakvistar

Rensa och mixa jordgubbar och vattenmelon slätt
Tillsätt vaniljyoghurt, citronsaft och vaniljsocker, mixa tills allt är blandat
Häll upp i glas och servera genast, dekorara ev med mynta
Ät med grovt bröd och proteinrikt pålägg


Veckans BRÖD

Ostbröd med vitlökssmör
32 st


50 g jäst
1 l ljummet vatten
4 msk olivolja
4 tsk salt
Ca 18 dl vetemjöl special
2 X 125 g mozzarella

Vitlökssmör:
150 g smör
4 vitlöksklyftor
2 tsk torkad oregano
2 msk hackad persilja

Smula jästen i en bunke och rör ut den i lite av vattnet
Tillsätt resten av vattnet, olivolja och salt
Rör ner mjöl och bearbeta degen i 5 min i maskin
Plasta bunken och jäs 1 timme
Stjälp upp degen på mjölat bord och knåda den lätt
Dela den i 32 bitar
Skär ostarna i lika många bitar (7-8 g)
Ta en degbit och rulla till en boll
Tryck in en mozarellabit i mitten och vik över degen
Rulla till bollen lite
Lägg bollarna på pappersklädd långpanna med någon cm mellanrum
Täck över och jäs 30 min
Sätt ugnen på 225 gr

Smält smöret på låg värme
Grovhacka vitlöken
Tillsätt den och oregano
Låt småkoka ett par min, ta från värmen
Sila bort vitlöken och tillsätt persilja
Pensla bröden med 2/3 av vitlökssmöret
Grädda mitt i ugnen ca 20 min
Ta ut bröden och pensla med resten av smöret
Låt svalna något före servering.

Veckans SALLAD

Vattenmelon och jordgubbssallad med feta och oliver

1 l jordgubbar, halverade eller kvartade
ungefär lika mkt tärnad vattenmelon
1-2 dl svarta oliver
150 g fetaost i tärningar
ev några myntakvistar

machésallad
flingsalt, svpeppar och olivolja

Blanda alltsammans.


Veckans VEGO

Goda pastasåsen
4 port.

2 morötter
1 gul lök
2 msk smör
1 bruk krossade tomater (4 dl)
1 buljongtärning
2-4 msk chilisås
2 tsk oregano
1 dl creme fraich.
1 dl vatten
persilja


Hacka löken, skala och riv morötterna grovt
.Fräs löken i smöret i en gryta, blanda ner morötterna
.Häll i de krossade tomaterna, vatten, buljongtärning, chilisås och oregano.
Rör om.Lår koka 15-20 min under lock.
Rör ner creme fraichen.
Smaka av - tillsätt ev. salt och peppar,
Späd ev. med lite vatten.
Strö lite hackad persilja över.
Servera med bönpasta och sallad


MÅND

Falsk kinagryta

400 g köttfärs
1 gul lök
1 purjo
4 dl strimlad vitkål
5 msk japansk soja
5 msk röd balsamvinäger
2-3 msk farinsocker
1 msk chilisås
2 press vitlöksklyftor

Hack löken och strimla purjon
Fräs detta med köttfärsen, lägg i vitkålen efter en stund och fräs allt till löken är genomskinlig och vitkålen mjuknat
Blanda under tiden soja, balsamvinäger, farin, chilisås och vitlök, och tillsätt det
Koka 10 min
Servera med ris och nån "fruktig" sallad, gärna strimlad vitkål med ananas i.


TISD

Grillad falukorv med stuvad färsk vitkål

6-800 g falukorv i tjocka skivor
grillolja

500 g färsk vitkål, strimlad
blasten av färsk lök, strimlat
3 dl mjölk + 3 msk redning eller vetemjöl, koka upp och låt tjockna, smaksätt
salt och vitpeppar

Pensla korven med grillolja och grilla den färdig
Koka vitkål och lökblast tills kålen är mjuk, låt rinna av väl
Gör stuvningen och vänd ner i vitkålen
Servera ev med kokt potatis och rivna morötter.


ONSD

Rårakor med keso och räkor

4 potatisar
4 morötter
1 purjo, ca 150 g
2 msk vetemjöl
2 ägg
Salt, sv.peppar
500 g räkor m skal
2 salladslökar
250 g keso
Smör till stekning

Skala och riv potatis och morötter grovt, lägg i en skål
Strimla purjon fint och tillsätt den
Pudra över mjöl och blanda runt
Tillsätt ägg och kryddor, rör om
Skala räkorna
Strimla salladslök och blanda den med keso, smaka av med salt och sv,peppar
Hetta upp en panna m smör, klicka ut högar av rotsaksrivet, platta till och stek på medelvärme ett par min per sida
Servera med kesoröran och räkor.


TORSD

Gurk & Avokadosoppa

1 gurka
2 avokado
1 hönsbuljongtärning
4 dl vatten
3 msk press citron
3-4 msk olivolja
Salt, sv.peppar & lite cayenne
3 msk finhackad dill
1 kn gräslök, hackat
Krutonger

Skala gurkan och skär den i bitar
Halvera och kärna ur avokadon
Kör gurka, avokado och smulad buljongtärning i en matberedare, späd med vattnet
Blanda ner citronsaft, olja och kryddor
Ställ svalt i kylen minst 15 min
Häll upp soppan och strö över dill, gräslök och krutonger.

Jordgubbspaj med citronkräm
Till 6 pers

Pajdeg:
3 dl vetemjöl
100 gr kallt smör
2 tsk socker
2 msk iskallt vatten
1 ägg

Citronkräm:
1 dl lemoncurd
1 dl creme fraiche
3 dl vispgrädde
1-2 tsk socker
1 l jordgubbar
färsk mynta

Hacka ihop mjöl, smör och socker.
Tillsätt vattnet och sen ägget, arbeta snabbt ihop degen och tryck ut den i en pajform med löstagbar kant, ca 28 cm.
Nagga och ställ i kylen 30 min.
Sätt ugnen på 225 gr, sätt in formen och sänk värmen till 200 gr.
Grädda 12-15 min.
Låt den svalna och lossa den sen från formen.

Rör ihop lemon curd och fraichen.
Vispa grädden och vänd ner den.
Blanda och smaka av med socker.
Fyll pajskalet med krämen och fördela jordgubbarna.
Dekorera med mynta.


MIDSOMMARAFTON

Sillunch med matjessill, gräslök, gräddfil och färskpotatis
och

Pilsnersill med apelsin och vanilj

Sill till 4-6 portioner
Lag:
1 dl mörk sirap
1 dl socker
1 dl ättika 12 procent
2 dl ljus lager av pilsnertyp
1/2 dl färskpressad apelsin
1/2 dl vatten
1 stjärnanis
1 vaniljstång
8 kryddpepparkorn

1 rödlök, skivad
1 apelsin, skivad

Koka upp allting till lagen utom ättika tills sockret löst upp sig ordentligt.
Ta av lagen och tillsätt ättika, låt svalna.
Vattna ur sillfiléer i 6-8 timmar.
Lägg in den urvattnade sillen och låt stå i kyl minst 48 timmar.
Skär sillen i gaffelbitar och garnera med apelsinskivor och rödlöksringar.



Jordgubbssill

1-2-3-lag
1 del ättika
2 delar socker
3 delar vatten

Koka upp alltsammans med ½ lit delade jordgubbar och koka till sockret löst sig.

½ lit jordgubbar, alltså 1 lit totalt
1 x 3 tsk pepparkorn, rosé, grön och svart
1 förp 5-minsill
Dela jordgubbarna och varva med sill och pepparkorn i en burk
Häll på lagen och låt stå i 3 dygn.

På kvällen:

Smultronmartini
1 drink


20 färska smultron
6 cl ljus rom
2 cl DeKuyper Wild Strawberry (smultronlikör)
0,5 tsk svartpeppar
10 myntablad
is

Lägg smultron och myntablad i en shaker och muddla lätt.
Tillsätt rom, smultronlikör och svartpeppar.
Full shakern till hälften med istärningar och skaka i ca 20 sekunder.
Dubbelsila drinken i ett kylt martiniglas.
Dekorera med färska smultron.

Laxbakelse med kräftor
30 st

30 skiv formbröd

Fyllning:
1 burk kräftstjärtar i lag
250 g varmrökt laxfilé
2 dl lätt crème fraiche
1 dl majonnäs
1 dl hackad dill
½ tsk citronpeppar
salt
Garnera med:
4 dl majonnäs
dill gräslök
10 st skivad kallrökt lax
kräftstjärtar
citron

Låt kräftorna rinna av noga och pressa ur vätskan.
Hacka kräftor och lax.
Blanda kräftstjärtar, lax, crème fraiche, majonnäs, dill och citronpeppar.
Smaka av med salt.
Ta ut 30 rundlar av formbrödet, 7?8 centimeter i diameter, med hjälp av ett mått eller glas. Resten fryses till framtida krutonger
Fördela hälften av fyllningen på 10 av brödrundlarna.
Lägg på bröd och bred på resten av fyllningen.
Avsluta med bröd.
Bred majonnäs på ovansidan och runt bakelsens kanter.
Täck bakelserna med plast. Låt vila i kylen över natten så att brödet blir saftigt.
Vid servering:
Täck bakelsernas kanter med hackad dill och gräslök.
Vrid till en laxros och lägg i mitten på varje bakelse.
Fördela kräftstjärtar i en krans runt den
Garnera med en dillkvist och citronklyfta.

Grilla färsk rostbiff i skivor som marinerats i olja, salt, sv.peppar, rödlök och timjan.

Servera med:
Kryddsmör
Grillad sparris
Kokt färskpotatis
Sallad
Ett gott rosévin

Timjanssmör

100 g smör
1 tsk torkad timjan eller 1 msk färsk
salt och sv.peppar

Rör ihop smör och kryddor, gör en rulle och lägg i frysen ca 30 min



Färska jordgubbar och glass.


LÖRD

Ta reda på resterna, gör t.ex en omellett på matjesillen och potatisen som är kvar

Omelett med potatis och matjessill
4 port

1 gul lök
smör till stekning
700 g kokt kall färskpotatis eller vinterpotatis
6 ägg
1 dl vatten
½ tsk salt
svartpeppar
1 ½ dl riven ost

Dijonkräm:
200 g färskost
1 msk dijonsenap

Garnering:
½ dl finhackad gräslök
några rödlöksringar
200 g avrunnen matjessill

Sätt ugnen på 225°.
Fräs hackad lök mjuk i en stekpanna med smör. Lägg upp på en tallrik.
Stek potatisen så att den får lite färg.
Varva potatis och lök i stekpannan om den är ugnssäker, lägg annars över i en ugnsform. Avsluta med potatis.
Vispa ihop ägg, vatten, salt och peppar; häll det i pannan.
Rör med en gaffel så att smeten rinner ner.
Strö över ost.
Gratinera, ca 15 minuter. Osten ska få färg.

Dijonkräm:
Blanda färskost, senap, salt och peppar.
Serveras varm eller kall med dijonkräm, gräslök, rödlök och matjessill.

Jordgubbsmousse

2 gelantinblad
200 gr jordgubbar
½ dl strösocker
1 dl vispad grädde
1 äggvita
1 msk strösocker
ev 1 droppe röd karamellfärg

Lägg gelantinbladen i kallt vatten.
Snoppa o skölj gubbarna o mixa ihop m strösocker
Smält gelantinbladen tillsammans med lite av jordgubbsmoset i en kastrull.

Vispa grädden.
Vispa äggvitan hårt, tillsätt lite socker o fortsätt vispa
Blanda ner det avsvalnade gelantinet i resten av jordgubbarna o grädden.
Vänd ner den vispade äggvitan.

Varva den frysta moussen med hackade jordgubbar i serveringsglas.

Ställ i kylen i några timmar, vill man ha den halvfrusen så sätt in den i frysen en stund.


SÖND

Grillade Souvlakispett med grekisk sallad
4 port


500 g fla?skfile? (eller lammko?tt)
1 citron, rivet skal och saft fra?n
1⁄2 dl oregano fa?rsk, grovhackad
1 msk olivolja
salt och peppar
8?12 blo?tlagda grillspett

Grekisk sallad:
½ litet isbergssalladshuvud
300 g tomater
1 gurka, i bitar
150 g fetaost
1 ro?dlo?k
2 dl svarta oliver
1-2 msk olivolja
½ msk vinäger
salt och peppar


Ta?rna ko?ttet i ca 1,5 cm stora bitar, marinera i citron, oregano och olivolja ca 1 timme.
Tra? sedan pa? spett, krydda med salt och peppar och grilla under 3?4 minuter runt om.

Strimla salladen
Kärna ur och tärna tomaterna
Dela och skiva ro?dlo?ken tunt
Smula osten grovt
Tillsa?tt oliverna
Blanda med olivolja och vinäger, smaka av med salt och peppar.
Servera tillsammans med spetten

Grekisk potatis


1 1/2 kg fasta stora potatisar (bakpotatisar är bra)
2 dl riktigt god olivolja
1 1/2 dl vatten
2 st citroner
4-5 tsk torkad oregano
1-2salt
nymalen svartpeppar
Servera med:
Finriven parmesan
Sätt ugnen på 200 grader.
Skala ev potatisen
Skiva eller skär varje potatis i fyra klyftor.
Lägg potatisen på en plåt/ugnsform med höga kanter.
Slå på olivolja och vattnet över potatisarna.
Pressa citronerna och blanda ner citronsaften.
Rör runt potatisarna med händerna så att all vätska fördelar sig väl.
Krydda med oregano, salt och peppar och rör runt.
Ställ in plåten/formen i nedre delen av ugnen.
Grädda i 20 min och rör därefter om potatisen.
Låt gå i ugnen ytterligare ca 30-40 min, eller tills potatisen mjuknat.
När potatisen mjuknat kan man sätta ugnen på grilläge, öka till 225 grader och flytta upp plåten högre upp.
Grilla då potatisen i ca: 10 min. Detta för att få en knaprig yta.
Strö över parmesan vid servering

Bärparfait med maräng

4 äggulor
1 dl strösocker
1 dl vatten
4 msk koncentrerad bärssaft, samma som bären
5 dl vispgrädde
100 g krossade maränger
cirka 200 g frysta bär

Täck insidan av en 2-liters brödform med plastfolie, låt den hänga ut över kanterna.
Blanda äggulor, socker och vatten i kastrull (ej aluminium).
Sjud under flitig vispning till tjock kräm.
Ta från spisen, tillsätt saftkoncentrat och vispa krämen kall.
Vispa grädden till mjuka toppar och vänd ner den i smeten.
Varva maränger, bär och glassmet i formen.
Täck med plastfolie och frys över natt.
Tina 10 minuter före uppskivning.

Ibland kommer det. Insikten om att aldrig mer. Som nu när jag suttit och sett hyllningsprogrammet om Emil i Lönneberga. Minnen om sagorna.
Vi hade varenda bok, varenda film av Astrid, från bilderboksvarianter till samlingsböcker, klipputböcker, klistermärksalbum. Dockor, prylar ja gud vet allt.

Elles favorit var Kajsa Kavat, hon fullkomligt älskade henne. Hon lekte Kajsa, klädde ut sig till Kajsa och ritade och målade Kajsa. Stackars Christine fick vara med ibland. Ett år önskade hon sig ett torgstånd för hon ville sälja karameller. Tyvärr fick hon inget. Jo hon köpte ett själv långt senare men då handlade det om att sälja sina smycken.

Första gången vi var på Astrid Lindgrens värld var hon salig över att få se mormors lilla hus, och Kajsa själv. Fick köpa karameller av henne.

Nån som båda gillade också var Lotta på Bråkmakargatan, men inte fullt så fanatiskt. Lina i Emil var också en favorit och där var det ju fullt skådespeleri på ALV. Vi fick slita dom därifrån.

Kling o Klang var dom lite rädda för. När vi åkte till ALV med barncancerföreningen kom bovarna och snodde en barnvagn på bussen, minns inte om det var E eller C som blev helt förstörd och livrädd för det som hände och poliserna som jagade Dunderkarlsson och Blom. Var vi sen än såg dom i parken så var dom lite oroliga att dom skulle ta saker från oss.

Elle skulle älskat att få åka tbx dit som vuxen, om jag ska vara ärlig skulle jag också vilja göra det. Vet att C vill det också. Men idag är det svindyrt. Då var det iaf överkomligt.

Ja det är sånt här som kommer över en ibland. Då saknar man lite extra. Hade varit kul att se programmet med Elle, även om jag tyckte att en del artister höll lite låg kvalité. Få man kände igen.

C la ut den här bilden häromdan. Taget i en stuga på Marholmen. Dom var så tighta då. Vilka tider vi haft därute, det var där vi fick ny energi. Alla 4. J var ju vuxen här och hade bara dans och dom kompisarna i skallen. Han hade oftast sin kompis Tomas med sig när han var med därute. Skönt för oss också att han hade nån att göra kul grejer med. Det är ju 12 och 18 år mellan honom och tjejerna.

Natten och dagen idag var värkfylld. Hoppas det blir bättre i natt. Men det bökades ju med arm och axel igår.
Hade jag varit 40-50 år hade jag kanske fått en op. Men dom opererar inte så gamla som jag. Får väl hjälp på annat sätt men lite ilsk är jag över inställningen.

Vi hade iaf en kul dag i stan. Alltid något.

Åkte in vid 10, till Botan. Jösses va mkt fint man ser som man inte har plats för Haha!

Så fint att så sallad så.

Sen gick vi till Engelska parken och fikade, hade med oss. En tur genom kyrkogårdarna och en avstickare till brorsan där det såg eländigt ut. Då ska personal sköta den har jag för mig.

Till vc och sjukgymnasten. Han kollade min arm o axel i alla vinklar som finns tror jag. Testade styrkan med och var inte nöjd alls. Fick 2 övningar jag ska göra 3 ggr om dan. En med gummiband och en sträckövning. Tillbaka 3 juli.

Ner på stan via Åsgränd

Vinkade till Gammelmaja. Sen ner och kollade det här som tydligen måste skyddas.

Vi var hungriga och köpte mat på kebab house på gågatan. När jag väntade på den kom den andra Annika och pratade en stund. Hon hade varit på sommarfest med jobbet och var på väg till ett födelsedagsbarn. Vi åt jag tog en pizza och A en kebab.

Rätt avkopplande att sitta där och glo på folk. En kaffe på maten hann vi också och ett snabbt varv på HK i svava.

Måste ju hålla salt o sockerbalansen på rätt nivå.

När vi kom hem slog vi ner våra ändor på framsidan. A gick efter en stund men jag satt nog ute nån timme till. När jag fått 7 myggbett på en minut gick jag in. Haha! Blivit nån mygginvasion.

Har gjort vätskeersättning och sen suttit på häcken. Fikat och tog några chips sen. Över hälften är kvar. Blev aldrig hungrig så tacosen är kvar till i morgon.

Sov dåligt natten som var så ska strax gå i säng.

Ja det är ju viktigt med stimulans och miljöbyte sägs det. Gäller väl alla utom rullstolsbundna då.

Har sökt extra timmar för att Annika o jag ska kunna åka lite mer och längre. Skickade in i början av maj men inget svar än pga att jag bytt handläggare. Det var bara det att dom inte meddelat det till mig.
I det fallet ska ansökan ändå gå till nya handläggaren men så skedde inte. Risken nu är att jag får avslag för att ansökan kom in för sent, orsakat av kommunen. Vi får väl se, dom hade möte i onsdags men jag fick inget besked idag. Får jag det på post är det garanterat avslag o kommer väl om ett par veckor. Så lång tid tar kommunens postgång.

Mina anhöriga har inte uttryckt nån hjälp att få byta miljö för mig. Dom har sitt och gör väl det dom har lust med utan mig. Är ju himla jobbigt med en rullstol. Sen vill jag väl helst antingen sova hemma då eller hyra/låna en husbil för det funkar ju även för mig. Hotell med så klart eller stuga med toa.

Men man kan åka långt över en dag med. Vi har ju åkt till Rättvik flera ggr, ut till kusten funkar ju med. Öregrund, Norrtälje, Vaxholm. 08.

Men jag har ju några favoritställen. I topp Göta kanal t.ex och alla pärlor efter den. Motala, Borenshult, Borensberg t.ex men också längre ut, Söderköping t.ex dit kan man ju åka över dan. Motala blir nog lite långt.
Vi hade planerat att åka en kryss från Berg utanför Linköping och upp till Borensberg. Men det har alltid varit Elle som drivit sånt här.
Brunneby musteri är ett ställe vi gärna bunkrar lite godsaker på.
Vadstena brukar ha bilträffar varje torsd på sommaren, på dom har vi varit mkt.

Dalarna också så klart, så mysigt där. Men där har vi varit rätt mkt. Ska iaf dit med en övernattning om det blir som vi tänkt Annika och jag.

Skulle ju vara mysigt att göra nåt med C och L med, ja M med nu så klart. Men där verkar inte finnas nåt intresse.

Mitt älskade Gotland vet jag inte om jag får komma till nåt mer. Drömmen vore ju att kunna åka dit med scootern. Göra utflykter men sen kunna åka runt i Visby. Slippa rullstolen på kullersten.

Vi åkte ju runt i Sverige mycket när vi hade husvagnen, vi har faktiskt varit i alla landskap med eller utan den. På slutet blev det ju stuga eller vandrarhem om det fanns egna rum. Vi har ju också kryssat mkt var faktiskt på 2 långkrysser precis efter skilsmässan och det gör jag ju gärna om. Till Bornholm t.ex Då åkte vi till Höga kusten och Vasa, den staden planerade vi att åka tbx till. Ta en färja till Åbo med bilen med o sen åka dit. Kanske åka hem via Umeå. På julen åkte vi till Kemi i Finland.

Ja känns som det är så mkt i Sverige som jag vill åka tbx till. Göteborg, Skåne, Dalsland. Malung igen nån gång kanske.
.
Men allra helst tillbaka till Östergötland och Göta kanal. Vadstena. Älskar det området. Men även på andra sidan sjön, Hjo, Karlsborg, upp till Tiveden.
Skulle ju också vara kul att få lite mer bekantskap med Sörmland och alla ställen L berättar om.

Nån gång i ett annat liv kanske. Då ska jag ha ett jobb jag kan resa runt i Sverige med.

I natt sov jag hela natten, visserligen på värktablett, men utan att ens behöva upp på toa. Väldigt ovanligt här. Funderade på om jag skulle köpa en lott. Haha!

Fick ju en tid hos en sjukgymn i morgon när jag var hos diabetessköterskan sist. För att jag beklagat min onda arm.
Den tiden har inte varit införd på 1177 och jag har funderat lite på varför men tänkt att sånna tider kanske inte blir skrivna där. Jag har ju haft en lapp med den tiden från henne. Så jag tvättade håret och grejade i morse för att inte behöva gå upp så tidigt i morgon. Spola av sig går ju snabbt men håret tar en jäkla tid med bara vä arm.
Kom på att jag inte heller fått det där sms-et man brukar få dan före. Så då ringde jag och efter en massa knapptryck på mobilen kom jag äntligen till sjukgymnastikens telefonsvarare och kunde prata in min undran.
Blev uppringd ett par timmar senare och mina farhågor besannades. Fanns ingen tid till mig. Kände att jag dog lite, hur länge skulle jag få vänta nu då? Armen är lite bättre men långt ifrån bra det kände jag ju efter gårdagens fixande med Wallenbergarna. Hann få lite panik!

Men jag fick en tid redan på fredag och som tur var kunde Annika då med. Jag får åka scooter och rullstolstaxi in men får väl bita ihop. Vi åker in ett par timmar innan och går på Botan sen är det ju bara över kyrkogården och nåt kvarter till. Kul att få göra nåt. Har jag en jäkla tur kan C komma loss en stund och följa med mig in.

Luften gick lite ur mig och jag blev nästan arg. Satt mig i soffan och där blev jag kvar, var bara ut på baksidan och vattnade lite med vä. Som tur var hade hon inte fyllt kannorna helt men blir lite vatten på golvet, och då blir det halt. Höll mig på benen iaf.

Mr X ringde på kvällningen o gav besked över nåt jag frågat om. Ska tydligen hit till flyget på tisd men hade bråttom hem igen då det är dans i Broby. MA tydligen, hade ju vart kul att åka på.

Frågade igen om midsommar men han hade inte planerat så långt. Det konstiga var att när C frågade några timmar senare hade han sagt att det var möjligt att han skulle komma hit för det fanns inget däromkring att göra. Så sa han ju definitivt inte till mig. Blir lite trött ibland.
Vad gjorde vi förra året då? Då var vi ju nästan hos han. Haha!
Den mysigaste midsommar jag haft på länge i idylliska Mariefred med avslutning hos greken i Strängnäs. Men då var vi ju ett litet gäng.

Tycker han isf kunnat stanna på tisd för att spara pengar och bensin men dans är livsviktigt och då finns det pengar. Såg att Martinez spelar på Barva på torsd så kommer han blir det väl på mids.afton på dan då. Det visar sig, jag är nog nästan själv på gården med, dom har ju stugor och husvagnar dom åker till och annars åker dom till sina barn eller föräldrar.

Tur C hjälper mig att handla iaf för lite sill, färskpotatis o sånt vill man ju ha även om man är ensam. Och bigarråer, mums! Jordgubbar får man väl köpa på själva dan.

Hoppas det inte blir så varmt iaf. Som det ser ut nu ska det bli molnigt och 27 gr. Går väl an! Till och med regn skulle gå an nu.

Gjorde månadens beställning till Delitea idag med. Brukar göra det strax innan pension. Har slut på knäcke, kex o sånt så tog det där tillsammans med det tunga. Sköljmedel och lite konserver och saltgurka. Så då blir det inte så mkt mer än det färska när C o jag åker.

Men nu ska jag vila armen en stund innan hela jag ska vila.

Idag kändes ingen svalare luft när jag gick ut. Det håller sig på 27-28 gr i skuggan. Varmare i solen så klart så jag är så glad över tallarna på baksidan. Just på fm är det en skön sval skugga där. Varmt som 17 mitt på dan men sen blir det ett bra tag med sval skugga igen. Så skönt.

Jag har ju en ny granne jag delar altan med. Det gör att jag inte är så ostörd där längre, kan t.ex inte lyssna på en bok om dom är ute för jag hör inte med den volym jag har. Vill ju inte skruva upp så jag stör. Men vill ju kunna höra mina böcker och även på sommarprogrammen sen.
Har hörlurar av den gamla sorten, alltså inga till telefonen, men behövs en grej mellan dom och min telefon så kan jag använda dom. J tipsade mig om det och jag bad Mr X köpa åt mig så det blir rätt, då visar det sig att han har en sån som Elle haft. Praktiskt! Haha! Få se när jag får dom bara.

Köpte ju kycklingfärs igår, tänkte äta av den idag men ville göra *nåt kul* bad om tips på Twitter och fick då bland annat om att göra Wallenbergare. Har inte gjort egna sånna nån gång så ville testa, verkade inte så svårt. Frös 2 förp färs som den var och gjorde biffarna på 500 g. Man tillsatte bara 3 äggulor och 2 dl vispgrädde och det hade jag hemma. 1 tsk salt och ca 1 krm peppar var prrfekt det med.
Blev en lös smet. Skulle forma 8 biffar av det och vända dom i ströbröd och låta dom vila minst 5 min innan stekning. Jag fick 10 biffar som jag sen stekte på svag värme, typ 4-5 av 9 i 12 min. 6/sida då.
5 måltider för 69,90. Gör inte ont alls.

Med svensk färskpotatis, majs och sallad. Blev jättegott. X-pris på kycklingfärs har dom på Hk här lite då och då. Oftast 500g- förp. Den har ju en liten annan struktur så lite kladdigare att jobba med.

Mormor serverade alltid champinjonsås och ärtor till Wallenbergare, men tror inte hon gjorde på kalvfärs. Blandfärs snarare. I Arlas recept som jag gick efter föreslog dom potatismos, ärtor och lingon till.

Hittade recept på en fryst cheescace idag med. Det må väl bli lite som glass det.

Synd att jag intefåt in nån form i frysen bara Haha! Men har ju 3 äggvitor nu så kan bli marängtårta framöver.

Tips på dekoration

Ja som ni säkert förstår så mår inte axeln så bra nu, så stel och gör ont. Men jag måste ju ha mat. Frös också in en massa matbröd, så nu behöver jag inte bekymra mig om det. Köpte en tub med runda mjuka kakor.

Så håll nu tummen för att inte armen tokvärker i natt.

Å vissa händer flera saker. Sköt fram väckningstiden 2 ggr i morse. Va så trött men sov dåligt. Gick till slut upp strax efter 10. Frukost och förbereda för städ. Ny stjärna idag.

En tjej i min ålder som är från Vendel som inte är så långt härifrån. Jättebra var hon och vi klickade bra.,
När hon gått gjorde jag lite mat, har suttit ute på baksidan så länge det varit skugga idag. Annika kom och hjälpte mig vattna.

Christine kom efter jobbet och vi åkte in till Willys så jag skulle få handla lite. Typ allt dagligt som ost, bordssmör, honung, frukt och bröd var nästan slut. Dom hade billig lax i ojämna bitar, 2x400 g för en hundring, kycklingfärs 79.90 och picnicbog. Den senare var dock tvärslut. Första dan på veckan och på em är det slut. Synd för den skulle kosta 69.90 och hade ju varit bra att ha till midsommar. Om jag nu törs grilla om jag blir själv. Vet inte det än.
C och M ska fira med Ms föräldrar och en massa kompisar i deras stuga i Tierp. L vet jag inte, frågat men fick ett vagt svar. Det är iaf ingen dans.

Vi hade ju en midsommar förra året som jag gärna skulle se en repris på men det funkar ju inte då. Sen kan ju vädret ställa till det. Matjes o jordgubbar får jag väl till iaf sen får vi se.
Köpte några stycken svenska färskpotatisar idag så ska ha provsmak endera dan.

När vi handlat tog vi ett varv i stan, köpte en glass och for sen hit. Hon hjälpte mig lite med att återställa saker jag flyttat på. Provade lite kläder jag ratat, fick det ena laxpaketet som tack för hjälpen sen for hon hem.

Jag har kvar lite kläder att ta reda på och en maskin handdukar m.m att hänga.

Sen den eviga jakten på sömn igen.

Tog in en kvist av dvärgsyrénen för att få lite sommardoft inne.