Fisk, vilken sort som helst ca 150 g/ person
Massor av färsk dill
Skivade tomater
Grädde

Sätt ugnen på 225 gr
Salta och peppra fisken, plattfisk rullas, lägg i smord ugnsform.
Täck med dill, snåla inte!
Skiva tomater och lägg dom på. Gärna några dilltäckta skivor runt fisken också
Häll på grädde, ringla över fisken först, men häll sen i formen tills den nästan täcker fisken.
Grädda tills grädden får lite färg.
Servera med kokt potatis. Så gott att mosa potatisen m grädden till.